公明路小学四（4）班 张高嘉

每次看见姐姐做饭，看着色香味俱全的饭菜和姐姐得意的样子，我心中就会燃起一簇小火苗——我也要学会做饭！

说干就干。这天，我信心满满地走进厨房，准备学习我最喜欢吃的一道菜——西红柿炒鸡蛋。我打开燃气灶，将火调大，准备倒油时才发现忘拿西红柿了，于是赶紧去拿。等等，这是什么味道？天啊，锅糊了！还起了好大的烟，姐姐连忙将火关闭。我被现实浇了一盆冷水。

我沮丧极了，垂头丧气准备放弃。姐姐看出我的沮丧，鼓励我说：“哪有人天生就会做饭呀！我一开始学的时候还不如你呢，连火都不知道打开。”姐姐的话像一束火炬，重新点燃了我希望的火苗。我重整旗鼓，在姐姐的帮助与指导下，开始准备起来，先将西红柿切丁，然后把鸡蛋打入碗中，放少许食盐，打均蛋液。准备工作完成，接下来开始炒了。我按照姐姐说的，将火先调成中火，倒入食用油，再快速倒入蛋液，轻轻转动，将蛋液平铺成蛋饼，用锅铲将蛋饼切碎，倒入西红柿丁，最后放入少许食盐，就可以出锅了。

我终于成功了！小小的成功让我尝到了甜头，嘴角不自觉地上扬，原来做饭也没有那么难呀！这次成功让我信心倍增，接下来我再接再厉，又学会了炒土豆丝、炒青菜……看着眼前自己制作的色香味俱全的饭菜，我自豪极了！ （指导老师：贾向月)