□记者 王代诺
本报讯 6月1日上午,“食在鹰城 品鉴豫菜”地方特色美食推广活动启动仪式在鹰城广场举行。
本次活动由市商务局联合市餐饮与饭店行业协会、抖音平台平顶山服务商乐橙科技公司共同举办,分为美食短视频大赛、美食新闻发布会、美食直播活动、颁奖典礼4个部分。启动仪式上,公布了本次活动重点推广的35道地方特色菜品,动员全市餐饮单位、短视频爱好者聚焦35道地方特色美食,围绕美食制作、美食故事、美食人物、美食传承等深入挖掘、广泛宣传,提升我市特色美食的知名度和美誉度。“下一步,我们将立足部门职能,引导餐饮业线上线下融合经营,推动鹰城美食体系化、品牌化、标准化发展。”市商务局相关负责人说。