三（3）班 陈泽颖

周末，老师给我们布置了一个特殊的作业，让我们在家做一个小实验。我选择了“柠檬写字”。

我把做实验需要的柠檬、一次性杯子、白纸、蜡烛准备好。我先切开柠檬，把柠檬汁挤到一次性杯子里面，再用棉签蘸着柠檬汁在白纸上写字，放在桌子上自然晾干，最后点燃蜡烛，把白纸放上面烤，等待奇迹出现。可是，纸被烤了个洞，很快燃着了。原来是我把纸放得离火太近了。我只好进行第二次实验。这次，我小心翼翼地完成了每一个步骤。终于成功了，字迹显示出来了！我高兴地跳了起来。

我在网上查了查原理，原来柠檬汁里含柠檬酸，在空气中易被氧化，受热后氧化过程加速，柠檬汁碳化后的产物是褐色的，它的碳化温度是60℃，而白纸的碳化温度为130℃。因此，当被柠檬汁涂过的白纸遇热碳化后，就显出了颜色。

通过这次实验，我明白了生活中处处蕴含着科学。我们要多探索、多学习！ （指导老师：丁雪洁）