□记者 刘蓓
本报讯 天气转热,小龙虾成了夜宵餐桌上的热门选择。五一假期过后,小龙虾再次降价,市民可以轻松享受这一美味了。
5月6日上午,在市区东环路综合市场水产区,几乎每家水产商户都有小龙虾供应。商户赵先生忙着给顾客介绍:“这是今天刚到的,很新鲜。”他表示,目前是小龙虾集中上市的时节,他几乎每天都进货。
记者走访发现,因产地和大小不同,该市场的小龙虾价格从15元到10元一斤(1斤=500克)不等,中等个头儿的小龙虾最受欢迎。赵先生说,受气温影响,今年的小龙虾上市早,肉质也更饱满。“两周前刚上市的时候卖到20多元一斤,五一放假第一天就降价,现在吃小龙虾性价比很高。”他说,除了零售,他还向饭店供货,一天能卖三四百斤。
在市区矿工路十六中西街、五一路农贸市场、体南智慧农贸市场等地,小龙虾价格在每斤15元至30元之间。据了解,市区市场中的小龙虾多数产自湖北,以潜江虾最多,也有产自江苏太湖的。商户刘女士说,她店里的小龙虾产自叶县燕山水库,由于距离短、运费低,中等大小的小龙虾10元一斤,很受市民欢迎。“中号小龙虾比大号的便宜,比小号的出肉率高。”刘女士笑着说,小龙虾每天来的都是新鲜货,中午前就能卖空。
5月6日上午,记者在体南智慧农贸市场看到,几位市民正在挑选小龙虾。“家里老人孩子都喜欢吃小龙虾,趁着价格降下来,我们买点自己做,干净又实惠。”市民朱女士每天上午都来逛菜市场,这是她今年第四次购买小龙虾。
记者发现,体南智慧农贸市场的小龙虾虽然价格高,但是个头儿大,高品质小龙虾每只重量在0.1斤以上,虽然售价高达30元一斤,但很受年轻人欢迎。
采访中,不少水产商户都表示,今年小龙虾价格整体比往年低,目前产销两旺。