谣言1:土豆发芽,把芽削掉就可以吃
真相:龙葵素有毒,土豆发芽后,其龙葵素含量会大大提高,一次摄入200mg龙葵素(相当于吃约30g已经变青或者发芽的土豆)就可以使人中毒,严重的还会致命。发芽严重或无法判断发芽程度的土豆,坚决不要食用。
谣言2:O型血更招蚊子
真相:蚊子通过触角来识别人体散发出的气味,通过气味来选择叮咬对象。而人的气味主要由基因决定,这种差异跟血型并无关系。招蚊子的人一般可以采用物理防护和化学驱蚊的办法。
谣言3:蜂蜜、大蒜能治疗幽门螺杆菌感染
真相:网传“杀菌神器”如蜂蜜、大蒜等并不能治疗幽门螺杆菌感染。虽然细菌在蜂蜜中会因失水而凋亡,但蜂蜜进入胃部会被稀释,无法达到杀菌效果。大蒜所含的大蒜素虽能抑制细菌生长,但进入人体后会分解,也难以发挥杀菌抑菌的功效。
(田秀忠 整理)