□本报记者 张五阳

“2月9日晚上还有没有房间了？”1月30日下午，70后市民徐洋急匆匆来到市区光明路中段御园饭店，询问前台工作人员。得知当晚的房间已预订一空，他略显失望。与工作人员进一步沟通后，他选择了在饭店大厅加桌。

年夜饭是国人最为重视的一餐饭。近日，记者走访获悉，2月9日（大年三十）晚，市区多家饭店的房间大多预订一空。还有不少饭店为市民准备了年夜饭礼盒。这种加热即食的“大厨手艺”成为不少市民家年夜饭的新选择。

徐洋的父母年近80岁。徐洋说，每年除夕，父母总是忙前忙后张罗饭菜，累得几天都缓不过劲儿来。今年他想在饭店预订一桌年夜饭，省得父母受累，没想到来晚了。

御园饭店经理孙书华介绍，早在20天前，该饭店38个房间2月9日的预订就满了，目前大厅还有一些空位可以加桌。2月10日、11日的部分房间也已预订出。该饭店年夜饭套餐价位从600元至2000多元不等，其中800元左右的套餐最受欢迎。“除夕当晚饭店的36位厨师全部在岗，可以保证出菜速度与饭菜质量。”孙书华说。

市区矿工路与三七街交叉口附近的如意酒家2月9日至2月13日的所有房间和35张餐桌已全部订出。店老板张卫东说，目前饭店已经开始接受2月14日至2月15日晚上的房间预订。

市区润泽园神马大酒店预订处的电话铃声响个不停。预订处的谢经理告诉记者，2月9日晚的65个房间已经全部订满。“现在接受预订的是大厅餐位和其他时间段的餐位。”谢经理说。

记者随后了解到，市区金汉食府、香山大酒店等多家饭店2月9日当晚的房间也基本预订完毕。年夜饭预订火爆，各大饭店为没有订到了市民推出了“八大碗礼盒”“炸货礼盒”“肘子礼盒”“卤味礼盒”等加热即食的年夜饭礼盒，销量不错。

“我没订到房间，就买了些八大碗礼盒与炸货礼盒，里面东西还挺全。随便整点菜，也是一桌好饭。”在市区润泽园神马大酒店预订处，市民吴翔告诉记者，这些礼盒饭菜的口感肯定不如厨师现做，但胜在方便。

谢经理说，目前该饭店平均每天可售出200多盒礼盒，超过了去年同期的销量。“预计下周销量更好，我们已经接了好几家大单团购”。

金汉食府饭店老板王金汉提醒市民，预订年夜饭一定要趁早，有时会有顾客退订房间，市民可预留电话给饭店工作人员，及时“补位”。饭店推出的年夜饭菜品礼盒多数由饭店大厨亲手制作，高温杀菌，真空包装。但部分菜品不适宜长期久放，市民购买时可详细询问店员各类菜品的保质期，尽早食用。