1月22日，鹰城雪后的气温降至-5℃，但在叶县任店镇月庄村蔬菜大棚里，绿油油的韭菜已经长成，即将上市，这让种植户陈小锋高兴不已，他种植的20亩（1亩≈666.67平方米）韭菜主要供应市区年货市场。

据了解，目前月庄村1300亩冬韭菜陆续收割销往市区和周边县市。该村韭菜以色泽好、口感佳备受市民青睐。韭菜作为年夜饭里一道美味的蔬菜，将以韭菜饺子、韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子等各种佳肴呈现在市民的餐桌上。 本报记者 张鹏 摄