□记者 张五阳 文/图

本报讯 在刚刚过去的元旦假期，不少市民将“逛、吃”当成了庆祝新年的首选方式。近日，记者从我市多家商场餐饮店了解到，元旦假期，商场的人流量达到高峰，商场内不少餐饮店出现“一桌难求”的情况。多家餐饮店营业额翻番，实现2024年开门红。

餐饮店内食客爆满

上月31日下午5点40分左右，市区中骏世界城四楼餐饮层人头攒动、热闹非凡。尽管还没到饭点儿，但该楼层数十家餐饮门店座无虚席。门店外摆放的小板凳上坐满了排队就餐的市民。

“太火爆了，我都排一个小时了，前面还有18个人。”在该商场餐饮层一家知名餐厅门外，市民刘女士告诉记者，她大约从下午4点30分开始排队，截止到5点40分，她前面还有18位未就餐市民。“我还算来得早，你看后面还有几十个人呢。”刘女士说。

在该商场另一家餐厅外，等着就餐的市民张先生因为没有板凳可坐，只能靠在墙边等位置。他告诉记者，他和妻子当天上午来逛商场，从中午开始基本上是家家爆满，门外排起长龙。“我们不着急吃，正好逛累了休息一下，我们打算一顿饭吃到零点跨个年。”张先生说。

“虽然全员在岗，但顾客实在太多，还是忙不过来。从中午开始我们就进入‘疯狂模式’，服务员的嗓子都已经喊哑了。”该楼层一家火锅餐厅的负责人告诉记者，该餐厅当日营业额已经比平时高出两倍以上。由于人手不足，他把家人也喊来帮忙。

跨年狂欢仪式感满满

当晚11点59分，在市区凌云路一家音乐餐吧，灯光闪烁、座无虚席。不少观众跟着歌手喊出的“跨年倒计时”，挥动着荧光棒。当“新年快乐”响起时，台下观众共同举杯庆祝2024年的到来。

“跨年餐必须有仪式感，这样才有意义。”90后市民陈文斌告诉记者，2023年无比艰难，2024年新起点新希望。他与朋友们相约一起跨年，迎接2024年。

“元旦假期是最近两个月餐厅生意最好的几天，依靠‘跨年夜’，我们元旦前一天的营业额比去年整个11月的营业额都多。三天假期，营业额增长96%，实现2024年‘开门红’。”该音乐餐吧负责人贾先生说。

1月2日，记者从万达广场、丹尼斯百货开源店、中骏世界城等多家商场餐饮层经理处了解到，各家商场的餐饮楼层在元旦假期期间几乎都实现了营业额翻番。呷哺呷哺、海底捞、海公馆等知名餐饮门店营业额同比增长120%以上。

市区丹尼斯百货开源店企划部经理刘鹏举说，元旦假期，该商场餐饮层整体营业额同比增长90%左右，知名餐饮门店营业额同比再创新高。“跨年夜”餐饮火爆一方面是市民对节日的重视，期望“跨年的仪式感”可以带来一年的好运气；另一方面是元旦假期相对较短，市民无法外出旅行，商场、餐厅等场所成为首选，加上各大商场都会进行折扣促销、举办跨年晚会等，也吸引了不少客流。