□本报记者 胡耀华 文/图

5斤（1斤＝500克）红薯能卖21.9元？估计很多人不信。但鲁山县马楼乡董庄村的李江伟做到了。11月13日，提起创业经历，李江伟高兴得合不拢嘴。

返乡创业种红薯

今年45岁的李江伟是土生土长的农民。他22岁时到江苏无锡的一个车床加工车间，一干就是17年。2017年，李江伟决定返乡创业，由此与红薯打上了交道。

“刚回来没有想着种红薯，租赁了10多亩（1亩≈666.67平方米）地种植花椒和花生。”李江伟说，没想到土地贫瘠，花椒树因干旱大量死苗，到秋季一盘算，挣的钱不够种子钱。

初次创业遭遇挫折，李江伟没有气馁，在一些老农的建议下，他尝试种植红薯。2019年春，李江伟买来西瓜红品种红薯苗开始栽种，种出的红薯不仅好吃，品相还好，当年就获得了效益。尝到甜头的李江伟决定扩大规模，截至目前种植面积已超过80亩。

李江伟的红薯地在董庄村西北部的山坡上，土少石头多。李江伟驾驶拖拉机把土地全部进行了深耕，种上红薯后精心管理。

红薯卖出好价钱

为了把红薯卖个好价钱，李江伟费了不少心思，他先是从红薯的品质上下功夫，然后想办法进行销售。

“现在我种植的全是蜜薯，口感好，吃着可甜了，好多人喜欢。”李江伟说，虽然西瓜红品种不错，但种植者太多，他想种些与别人不一样的品种。

每年红薯收获后，李江伟带着自家的红薯走进市区和许昌、南阳等地的大超市，每到一处就拿出事先烤好的红薯让人品尝，并逐渐得到众人认可。与此同时，李江伟还尝试着抖音直播，他还由此成了“网红”。

“现在通过抖音直播，我家的红薯已经卖到了全国各地，收入也不错。”李江伟笑着说，做直播头一年粉丝少，效益不太好。2022年秋，随着粉丝量逐渐增多，他在抖音上销售红薯2000多单。“今年截至目前，已在网上销售3000多单，各大超市更是联系不断。”李江伟高兴地说，网上销售价格高，一箱5斤，售价21.9元（含邮费）。

李江伟在销售红薯时，把红薯分成了3个类型。“这个不大不小，适合在烤箱里烤着吃；这个有点小，适合蒸着吃；这个长得大，不值钱，适合切开煮着吃……”李江伟说，虽然大小红薯吃着口感都一样，但不同的人群选择的类型不同，所以必须提前分好类，方便大家食用。

为了让村民们种植的红薯也有销路，让合作的超市不断货，今年初，李江伟专门成立了农民专业合作社，与村民们一起种红薯、卖红薯。

“原来俺种植的红薯缺乏销路，一公斤卖不到两块钱，如今在李江伟帮助下，我们家的红薯也成了‘香饽饽’。”今年50多岁的合作社成员董红义说，在李江伟帮助下，他和另外几户村民也找到了致富门路。

红薯种多了，一些村民也跟着高兴了。“原来在家闲着，现在到红薯地里帮忙挖红薯，每人每天有90元的收入。”在红薯地忙着捡拾红薯的村民李海云说。