1.玻璃瓶里的水结了冰，为什么会使瓶子破裂？

冬天，当气温下降到零摄氏度以下的时候，如果用玻璃瓶盛上水，放在室外，瓶里的水会结冰。温度越低，结的冰越厚，最后玻璃瓶就破裂了。这是因为水有个“怪脾气”，当它结冰时，体积不但不缩小，反而会变大，因此，就把玻璃瓶胀破了。

2.水烧热了，为什么会发出声音？

烧水的时候，底层的水先受热，壶底会出现一个个小气泡，发出轻微的嘶嘶声。水越烧越热，小气泡纷纷离开壶底向上升，没有升到水面就破裂了，引起空气振动，水壶就开始哼哼起来，声调比较尖，似乎在告诉你：水快开了。

水烧开以后，产生的气泡又多又大，直到冲出水面才破裂，引起空气更大的振动，就发出噗噗的声音，声调比较低沉。因此有人说：“响水不开，开水不响”。其实水热到一定程度都响，只是音调有差别。有经验的人能根据水壶发出的声音判断水烧开了没有。小朋友自己可以观察一下，看是不是这样。 （田秀忠 整理）