□记者 张五阳
本报讯 如今,在满月酒、成人酒、毕业酒、喜酒、纪念酒、祝寿酒、欢聚酒等越来越多的用酒场景下,不少追求个性化的市民在选酒用酒上也别出心裁。近日,记者走访我市酒水市场了解到,临近中秋节,不少经销商与品牌厂家为了迎合消费者的用酒需求,纷纷推出个人定制服务,令不少有需求的消费者眼前一亮。
“你看我这酒咋样?‘李府特供’,气派吧?”9月2日下午,在市区矿工路天河盛世小区附近的一家定制酒专卖店内,市民李先生拿着他定制的白酒爱不释手地说。这瓶白酒以金色云纹点缀着棕色圆形的瓶身,以鎏金字体在瓶身上写出“李府特供”几个大字,装酒的盒子对开,类似两扇大门,盒子青、白配色十分亮眼,整瓶酒给人的感觉高档大气。
据了解,这款定制酒李先生全程参与其中,从酒瓶到酒体,从香型到酒精度数,均由李先生做主。“主要是显得与众不同,所以场合适应性更强一些。这样的酒我整了10箱,看似很‘高端’,其实装的酒属于中端价位,打算中秋节串亲戚用。既不丢面子,又节省了钱,何乐而不为?”李先生说。
“假如不满意我们现有的模板,只要消费者有创意,我们都能做出来。从酒精度数、香型、包装到价格,消费者都可以自由选择。”该定制酒专卖店负责人杨先生告诉记者,该店共计有16款定制酒体,酒精度数从14度到56度不等,都可以选择。定制内容上涵盖婚庆、生日、乔迁、毕业、升学、聚会、节庆、商务八大主题,共36套个性模板,可添加专属定制信息。在价格上,根据酒水品质从几十元到几百元不等。
“现在一天能售出3000元左右各类定制酒,均以个人定制为主。随着国庆节结婚季、中秋节的临近,目前的销量比上月同期要高出不少,特别是中、低端价位的酒非常受消费者欢迎。”杨先生说。
记者接连走访多家定制酒专卖店了解到,9月初以来各家店的生意比去年同期都有不小的提升。
“今年个人定制酒销量的增长与消费者如今的消费习惯有很大关系。”市酒业协会副会长刘岳辉9月2日说,现在消费者追求个性,想显示与众不同,刺激了定制酒市场发展,还有一个原因是受大环境影响,很多白酒消费者的消费能力已经开始“降档”,由于品牌酒的价位与品质十分透明,不管是请客或被请,对宴请酒的档次一目了然,在这种情况下,一款价格“神秘”的定制酒,既满足了档次要求,又显得独一无二,这也是个人定制酒受青睐的原因之一。
刘岳辉提醒,由于个人定制酒的利润大多数呈现在基酒方面,因此消费者在购买时一定要注意询问基酒厂家的情况,尽量挑大一些的正规品牌厂家;选酒时一定要亲自品尝,有明显杂味的酒最好不要选择购买,同时尽量不要购买过于便宜的基酒,以免对身体造成影响。