鲁山县鲁阳小学六（8）班 李锦晟

回想起我第一次做的南瓜饼，那金黄金黄的外表让我记忆犹新；那糯糯甜甜、筋道可口、唇齿留香的感觉，让我难以忘怀。

那是一个星期天的下午，我正躺在沙发上看电视，眼光突然被广告里的南瓜饼吸引住了。它那金黄的外表和掰开时扯出来的淡黄色面筋，使我仿佛闻到了南瓜饼的香气，恨不得钻进屏幕里咬上一口解解馋。瞬间，我萌发了亲手做南瓜饼的念头。

我在手机里找到了如何制作南瓜饼的视频，经过反复观看，我很快掌握了制作流程。按配方准备了南瓜、糯米粉、白砂糖等食材后，就进入到制作环节。我把洗净的南瓜去皮去籽放进蒸锅里，15分钟后，再把熟透的南瓜用勺子压成泥，加入200克糯米粉、20克白砂糖，搅拌均匀和成金黄色的面团。然后取下一小块，用擀面杖碾成约5毫米厚、巴掌大小的圆饼，放在盘子里备用。打开煎锅盖，倒入少量食用油，待油冒烟后，把备好的南瓜饼放进煎锅内，盖上盖子大约5分钟后翻饼。再5分钟，金黄金黄的南瓜饼就出锅了。我恭恭敬敬地把美食送到爷爷奶奶面前，他们咬了一口：“哇，太好吃了！”

朋友们，世上无难事，只怕有心人。只要认认真真做事情，就一定会成功。（指导老师：李广兴）