第A08版:副刊
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福比包子铺
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3上一篇 2023年8月1日 放大 缩小 默认        

福比包子铺

 

◎冯秋慧(深圳福田)

对面巷子里有一个包子铺,叫作福比包子。门面很小,里面放了个案桌后,就只能容下一个成人转身了。门口放了一个蒸汽锅,一层一层的蒸笼装的都是包子。

“好香啊!”刚蒸好的包子色白面柔,大小整齐,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻。我是有心天天买包子的,但是有点怵卖包子的老板。包子铺老板中等身材,皮肤黑黝黝的,棱角分明的脸冷峻得就像不闻人间烟火。

可他家的包子实在好吃,皮薄薄的,里面好像有一包汁水在,色、香、味、形都很独特,比一般的包子更大更香,让人吃了还想吃,回味无穷。

“老板,要一个牛肉包,是三块还是三块五呀?”由于水蒸气太大,把价格牌挡住了,我问老板价钱。“没涨价”。老板看都不看我,直接打开蒸笼拿了一个包子递过来,面无表情,嘴巴抿得紧紧的。“那是多少钱啊?”我不得不硬着头皮再开口问。“三块”。扔下两个字,老板就转过身去取包子了,我赶紧付钱走人。

包子白白胖胖多可人呀,味道好得让人想把舌头都吞掉了,老板的脸上却黑得像是把火药末擦进了皮肤里。虽然老板的脸色不好看,奈何他家的包子好吃呀,我实在抵挡不了美味的诱惑,没过多久,又去光顾了。

前天晚上下了一整夜的雨,被清洗过的空气清新非常。晨光中,包子铺的蒸汽像雾似的飘上来,丝丝缕缕缠绵不断。

包子铺前已经有几位顾客了,其中有一位老奶奶,穿了一双胶鞋,裤脚挽起到小腿肚上,半旧的汗衫洗得很干净,肩上挎着一个大大的编织袋。顾客陆续买完包子走了,老奶奶还站在那儿。“老板,一个牛肉包子,谢谢!”我已经记住了价钱,打算直接扫码付钱。这时老太太抬起了手,颤颤巍巍指着包子问老板多少钱。“三块一个”。老板照旧不看人,甩了一句话出来。老太太动了动嘴巴,掏出钱自言自语道:“啊,三块呀,我只有一块多。”她的头发已经全白了,脸上布满皱纹,浑浊的眼中似乎透着无奈和悲伤。老奶奶转身准备走,我很不忍心,打算再买一个包子给老奶奶。这时老板说话了:“别走,你指过的包子,谁还买?”说完他迅速拿袋子装了一个包子,走出来塞到老奶奶手里,并抽走了她手上的一块钱,亮起钱对老太太说:“我就收回本钱。”老人被这一连串的动作搞懵了,待反应过来不禁红了眼眶,对老板连说了两句谢谢。

那天早上的包子,我没有等到公司再吃,走在路上就忍不住吃了起来。真是好吃啊,那个包子,抚慰的不仅仅是饥饿的肠胃,还有漂泊的人的心。

 
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