□本报记者 王亚楠 文/图

炎炎夏日，走在街头，甘甜可口的饮料被不少人当成解暑“神器”。雪碧、果粒橙、绿茶、酸奶……超市和饭店的饮料琳琅满目，酸酸甜甜的口感，花花绿绿的外包装，充满了吸引力。近日，饮料中含有的阿斯巴甜可能会致癌的相关话题一度冲上热搜。据媒体报道，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构7月将宣布阿斯巴甜为“可能致癌物”。

市民更热衷于哪些饮品？怎样喝饮料才正确？市面上的饮料，哪些含有阿斯巴甜？7月4日，记者进行了走访。平煤神马医疗集团总医院内分泌科二区主任朱慧琪提醒，喝饮料要适量，长期喝小心患上糖尿病。

茶饮料夏天受欢迎

“现在的人都注重健康，超市里卖得最好的是统一、康师傅茶系列饮品。”拜小丽在市区长青路中段一家超市当售货员近半年，据她介绍，随着各种健康知识的普及，市民选择饮料会看瓶子上是否标示0糖0脂肪，超市里的碳酸饮料卖得没有之前好。

长青路南段一家便利店的工作人员也表示，店铺里饮品种类很多，但大家更喜欢的是东方树叶等茶饮料。

“大家夏天喜欢喝饮料，我几乎每天都要补一次货。”杨梦在荟文街北段开了一家自助小火锅，冰柜和火锅台上摆放着10余种饮料，“顾客最爱喝的是绿茶和水蜜桃果汁，吃火锅容易热，有的顾客一顿饭下来能喝4瓶饮料。”

白砂糖、果葡糖浆、苯甲酸钠、甜蜜素、食用香精……查看超市和便利店货架上的几十种饮品，配料表中罗列的成分少则4种，多则高达近20种。在个别饮品中，记者看到了阿斯巴甜。

阿斯巴甜是一种人工甜味剂，多用于无糖饮料、口香糖、酸奶等。它的化学名称为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，由化学家在1965年研制溃疡药物时发现，甜度是普通蔗糖的约200倍。阿斯巴甜尽管有强烈甜味，但热量几乎为零，而且没有糖精那样的苦味，因此被食品工业视为代替蔗糖的甜味剂。

凤梨味、橙子味、荔枝味……湖冰娃果汁汽水的外观可爱，透明的玻璃瓶装着各种颜色的果汁，瓶身上写着“低糖0脂”，深受年轻人喜欢，配料表中含有阿斯巴甜、食用香精等12种元素。在中原红波蕊口乐、新湖源奇亚籽果汁饮料、谷淦奶昔饮品、美汁源果粒奶优和益正元酸奶饮品中，同样含有阿斯巴甜。

爱喝饮料患病增肥

37岁市民赵先生爱喝健力宝、雪碧等碳酸饮料，几年前被查出患有胆结石。两年前，赵先生复查时不仅发现胆萎缩，脖子上还长了很多小肉瘤，医生说是因为喝太多饮料所致。

“虽然长了肉瘤但不疼不痒，所以我还在喝饮料，一直没断过。”赵先生说，最近他看了关于阿斯巴甜可能会致癌的报道，开始担心起来，不仅控制每日喝饮料的量，还会把家里的饮品配料表看一看，教育孩子少喝饮料。

无独有偶，市民尚女士也是碳酸饮料的爱好者。“我初中时期最爱喝饮料。”尚女士说，喝饮料之前她的体质很好，体育考试拿的是满分。

暑假陪爸爸去外地出差时，由于人生地不熟，尚女士就整日在宾馆刷剧喝饮料，每天几乎2升左右的雪碧或可乐，除了跟爸爸出去吃饭，几乎不运动。半个月后，她的体重从55公斤飙到了60公斤，“我那时把饮料当水喝，也不想动，形成了恶性循环。”

婚后，为了保持身材和健康，尚女士开始将饮料换成无糖的，并减少每日的摄入量，“现在年轻人都很注重养生，我也不能掉队”。

丁香医生也曾做过实验：如果一个人整整10小时把饮料当水喝，会发生什么？挑战人员没有家族糖尿病史，身体健康，经历10小时的实验，挑战人员的血糖堪比过山车，血糖不仅增高了，还增加了食欲。据著名医学杂志《柳叶刀》介绍，多个国家的既往研究表明，摄入含有天然萃取的高热量甜味剂的含糖饮料与罹患2型糖尿病及代谢综合征的风险增加相关。

医生：最好的饮料是白开水

据媒体近日报道，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构7月将宣布阿斯巴甜为“可能致癌物”。围绕阿斯巴甜对健康的影响，数十年来争议不断。６月29日，国际饮料协会委员会在官网发文，其执行主任凯特·洛特曼表示，应警惕这一观点，因为它与数十年来高质量的科学证据相矛盾，参考低质量的科学研究得出的结论可能误导广大消费者，期待对阿斯巴甜更广泛、更全面的食品安全审查。

“饮料中最大的危险来自于糖。”朱慧琪解释，阿斯巴甜目前不能被确定会致癌，但不排除它会引起糖尿病、肥胖等疾病的可能。柠檬茶不单是“茶”更是“糖水”，每瓶含有近15块方糖。碳酸饮料和冰糖雪梨类的果汁一瓶相当于12块方糖。最值得关注的是乳酸菌饮料，它是含糖量“爆表”的隐形冠军。目前市面上的乳酸菌饮料一般是350-380毫升，含糖量已接近13块糖。

朱慧琪提醒，市场上有一些饮品宣称“0蔗糖”，会迷惑、误导消费者。因为除了蔗糖外，还有果糖、蜂蜜、麦芽糖浆等都属于添加糖。另外，无糖食品饮料中可能会有其他能量来源，并不等于“无能量”。很多研究表明，长期喝无糖饮料，如果它是加了甜味剂，比如三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇等，它和含糖饮料在导致糖尿病发生方面并没有本质区别。相反，这些无糖的甜饮料，在导致糖尿病和心血管疾病发生方面，可能比含糖的饮料危害更大，“饮料危害多多，莫要放纵喝，白开水才是最健康的饮料”。

“通常情况下，适量喝饮料对身体并不会产生危害。”市第二人民医院营养科主任温彩虹说，但是长期大量喝饮料，可能会导致肥胖、钙质流失，影响牙齿健康和肠胃健康。

温彩虹介绍，饮料里面通常含有大量糖分，长时间喝饮料，体内的糖分可能会产生明显堆积，当糖分不能被及时代谢掉时，就会转化为脂肪，可能导致身体肥胖等症状。此外，长时间喝碳酸饮料，可能会导致牙齿龋坏，并产生明显的色素沉着。“碳酸饮料里含有较多的磷酸，会导致身体钙质流失。”温彩虹提醒，大家尽量不要喝冰镇饮料，它会给肠胃带来直接刺激，导致胃部产生明显的疼痛感，影响肠胃的健康。