□记者 李科学

本报讯 “姜你军”再度来袭。今年以来，市场上的生姜价格一路狂飙。7月3日，记者走访市区部分农贸市场、超市看到，姜价每斤（1斤=500克）普遍在十二三元，价格最高的张良姜已涨至每斤15元。

当天上午9点多，市区园林路王庄菜市场里，部分蔬菜摊位上摆放着少量生姜。外地产的水洗姜每斤售价大多为十三四元；本地产的张良姜价格更高，每斤达到15元。家住长青路北段的张女士挑选了两块姜，“今年姜的价格一直在涨，太高了，吃着买着吧”。

“姜缺货，价格肯定涨。这都是去年的老姜，新姜上市早着哩。”商户王先生说。

市区体育路中段永辉超市里，货架上摆放的生姜量也不多，每斤售价12.8元，鲜有市民选购。市区锦绣街中段一家超市里，外地产的生姜价格为每斤11.8元，存量也不多。位于东环路北段的魏寨农贸综合市场里，生姜价格也达到了每斤12元，远高于去年同期。

“今年的姜价确实高，基本上是近5年来的最高点了，这么高的价格还是比较罕见的。去年同期的姜价最高点是每斤六七元。”魏寨农贸综合市场管理所所长张根社说，目前，市场上所销售的还是老姜，供应量少是姜价上涨的主要原因。生姜产地受雨水影响产量减少，导致市场供应量减少；去年新冠疫情期间，市民对生姜的需求量增大，消耗了大量库存生姜；今年新姜上市还需要一段时间，多种因素导致了姜价的上涨。不过，张根社也表示，该市场正在积极协调，到外地调配生姜，保证市场供应。

据了解，由于全国生姜供应量普遍不高，预计短时间内“姜你军”不会消失，还将维持较高价位。今年8月底，外地新姜可望上市；本地姜上市则要等到11月份，届时价格或会有松动。

记者注意到，今年的蒜价也比较高，每斤普遍在六七元，新蒜大多每斤在4.5元至5元之间。对此，张根社表示，大蒜整体减产以及出口、储存等原因造成市场上大蒜投放量减少，导致终端销售价格提高。