雷锋小学教育集团五（8）班柴乐祺

我是饺子，对，就是大家熟悉的面食。其实，一开始我也不明白为什么我会成为中国人偏爱的面食，还常常成为新年餐桌上的主角儿。

也许，是我的包容。你看，我可以包容任何馅儿，喜欢素的你就包茴香鸡蛋馅或韭菜鸡蛋馅，喜欢荤的你就包猪肉大葱馅或羊肉萝卜馅，反正你爱吃什么就可以往里放什么，我永远包容，永远可以接受。

亲爱的读者朋友会问，包子和汤圆不也是包容的吗？你还有什么其他优势？

试试蒸汤圆，再试试煮包子，似乎都要成为黑暗料理呢。我们饺子家族还会根据南北各地的饮食习惯，改变自己的样貌，你看，粤菜里的水晶虾饺就是我的兄弟，晶莹剔透，成为点心里的王者；还有赣菜里的芋皮饺，久煮不烂成为聚餐不可或缺的珍馐。

我是饺子，无论我是什么皮儿，都是黄皮肤；无论我是什么馅，都是中国心。我的包容，我变通的智慧，都让我成为一种特殊的存在，让我香飘华夏的同时，还香飘海外！

（指导老师：于丽平）