□记者 李科学
本报讯 天越来越热,作为市民消暑解渴的第一选择,西瓜在水果店、超市里占据了主导地位,街头巷尾的瓜车也多了。不过,每斤(1斤=500克)两三元甚至三四元以上的西瓜也让吃瓜的市民有点儿纠结,直呼“太贵了”。
还能不能愉快地吃瓜了?6月6日,丰莱果蔬交易中心市场经理谢军辉表示,近期西瓜市场高端瓜占主流,“再过一二十天,西瓜大量上市,瓜价会有所回落”。
市民普遍感觉近期瓜价高
6月6日上午,市区迎宾路与曙光街交叉口桥头,3辆瓜车停在路旁。
“麒麟瓜,3块5一斤,酥甜。”看到有顾客询问,一名瓜贩立即招呼,并挑了一个上秤:“12斤半,43块多,收43块。”顾客犹豫了一下,还是用手机扫码付了钱,“今年这西瓜不便宜啊。”
记者走访市场看到,和往年每斤1元左右的西瓜相比,目前每斤三四元的西瓜较常见。超市、水果店在售西瓜多以麒麟瓜为主,街头瓜车售卖的多是麒麟瓜、8424西瓜和甜王。
体育路永辉超市水果区有冰糖瓜、冰糖碧玉瓜、早春红玉瓜、红麒麟瓜、特小凤西瓜等多个品种,价格每斤1.99元至5元多不等,可以免费切块装盒。
市区建设路与体育路交叉口西北角一水果店里,麒麟瓜每斤售价3.5元,奶油吊瓜每斤3.3元。
市区锦绣街中段,停着一辆豫B牌照、满载西瓜的小型货车。车主王姓瓜农说,车上装的是自家种的8424西瓜,每斤2.5元。车上装有两三千斤西瓜,预计两天就能卖完。“今年天不好,一直下雨,天冷,瓜受影响熟得慢,产量也低了。”
在一家网上订餐外卖平台上搜索“西瓜”,可以看到市区多家水果店所售西瓜以麒麟瓜为主,通常切半销售,约四五斤,售价25元至40多元不等。
记者注意到,由于价格较高,如今中小型西瓜更受欢迎,一个西瓜切开卖的方式也成为主流。
业内人士:高端瓜拉高价格
“其实麒麟瓜的价格和往年相比并不高,市民感觉今年的瓜价高,是由于现在还没有到西瓜大量上市的时候,目前市场上在售西瓜大多是高端瓜。”谢军辉表示。
谢军辉说,这个季节的主力西瓜是麒麟和美都,都是品种瓜、大棚瓜,质量好、甜度高。如今,随着市民生活品质的提升,对西瓜品质要求也高了,这就要求种植端优化种植技术,精心培育,保证西瓜的品质和甜度,增加了成本;此外,目前本地瓜还没上市,外地瓜的交通运输成本等也需要考虑在终端价格之内,价格自然不会太便宜。
多名西瓜经销商也认可这种说法。永辉超市一名工作人员告诉记者,该超市所售麒麟瓜的价格甚至比去年同期还要低一些,但由于目前超市内所售都是高端瓜,才让市民感觉瓜价较贵。
谢军辉表示,预计再过一二十天,市场上的新疆、宁夏瓜就下来了,价格便宜的本地西瓜也将陆续上市,届时会拉动瓜价整体下降。
不过,高端瓜占据主流也是市场选择的结果。家住市区建设路西段的市民严女士近期已分别买过甜王、吊瓜和麒麟瓜,最喜欢的还是麒麟瓜,“可甜,吃过它就不想再吃别的瓜了。”
但同为麒麟瓜,价格从每斤3元多到七八元甚至十几元都有,为何差别那么大呢?对此,谢军辉说,麒麟瓜的价格视甜度而定,一般每斤3元多的麒麟瓜甜度在16度、17度,口感已经非常好,而精品麒麟瓜甜度能达到20度以上,价格自然就更高。