□记者 张五阳 文/图
本报讯 尽管距端午节还有20多天时间,但粽子已开始在超市上架销售。5月29日,记者走访我市多家超市了解到,各种粽子摆放在显眼位置,吸引市民前来选购。
“今年粽子卖这么早?这包肉粽子多少钱?”5月29日下午,在市区体育路与和平路交叉口附近一家超市内,在冰柜前挑选冷藏散装粽子的市民王阿姨询问导购。“我们一家人挺喜欢吃粽子,今天逛超市发现粽子已经上架了,我选几种带回去尝尝鲜。”王阿姨告诉记者。
记者在该超市粽子区看到,三全、思念、五芳斋等品牌粽子均已上货,有冷藏散装粽子、真空包装粽子和礼盒包装粽子,口味上更是呈现多样化,有豆沙馅、泡椒牛肉馅、板栗猪肉馅、八宝馅等。
据该超市粽子区销售人员介绍,目前,多数市民购买粽子以尝鲜为主,物美价廉的散装、真空包装粽子更受市民欢迎,其中肉粽子占总销量的60%以上。
在市区光明路中段一家超市内,各品牌盒装、散装粽子琳琅满目,吸引市民询价、购买。
“我这次买了蛋黄猪肉馅和牛肉馅粽子,之前没吃过,这次买来尝尝。”正在该超市挑选粽子的市民朱女士告诉记者,以前粽子口味比较单一,馅料以蜜枣、花生为主,最近几年粽子的馅料越来越多样化,口感上也更加丰富。
销售人员告诉记者,该超市目前有3个品牌、七八种不同口味的粽子在售,还有一些新口味粽子会陆续上架。
“一般市民家中包粽子还是以传统馅料为主,所以各种口味的肉粽子更容易被市民买来尝鲜。”市区双丰商城金篮子超市经理王女士介绍,今年粽子总体价位与去年基本持平。同重量真空包装粽子价位比冷藏散装粽子整体贵10元左右,肉类真空包装粽子比其他真空包装粽子贵5元至8元;同重量冷藏散装肉粽子比其他馅料散装粽子贵3元至10元;礼盒包装粽子价位在60元至200元。从目前销量上来看,各类肉粽子比传统馅料粽子销量高50%左右,散装粽子比礼盒装粽子销量高出70%。