□记者 张五阳
本报讯 近日,中国食品工业协会发布了《关于聘任第十届白酒国家评委的通知》。宝丰酒业有限公司的张欢欢、周墁乐顺利通过考评,被该协会聘为第十届白酒国家评委。至此,宝丰酒业白酒国家评委人数由7人升至9人。
据了解,此次共有各省(自治区、直辖市)食品工业协会推荐的411位新人参评,来自宝丰酒业有限公司的张欢欢、周墁乐凭借扎实的理论功底和卓越的职业操作技能顺利通过考评。
目前,宝丰酒业拥有中国白酒大师卢振营、中国白酒工艺大师葛少华两位国家级白酒专家大师,4位白酒国家大工匠,9位白酒国家评委以及中高级以上技术人员400余人,形成了一支专业技术精通、管理先进、操作能力强的技术团队。这是宝丰酒业依托多梯队人才体系构架,提倡“以老带新”的传帮带传统,重视酿酒技艺及品评技能传承发展的具体体现。
据宝丰酒业有关人士介绍,国家级白酒评委在业内具有极高含金量,评审过程非常严格,是中国白酒行业5年一次最高水平的评选,代表白酒行业技术人员的最高水准。宝丰酒业将以此为契机,未来将充分发挥自身的人才、科研、管理等优势,深化产教融合,为提高豫酒技术水平,加快推动豫酒振兴作出积极贡献。