□本报记者 刘蓓
“文明用餐,节俭养德”“一粥一饭,当思来之不易”“文明就餐,从你我做起”……近两年,随着我市创建全国文明城市工作不断推进,这样的文明标语在我市各餐饮场所随处可见。在餐馆吃饭,不仅中老年人会打包剩菜,喊“老板打包”也成了年轻人的饭后习惯。
“咱饭店的菜份儿大,两个人就餐,一荤一素就够吃,如果不够还能再加。”3月21日中午,在市区东风路一家饭店,看到客人点餐犹豫不决,服务员小李提醒道。“现在,越来越多的年轻人用餐时,会自觉适量点餐,有剩菜会主动要求打包。”服务员小李告诉记者。
“老板,麻烦拿个袋子,把红烧肉打包。”3月22日12点40分,在市区凌云路一家湘菜馆,市民小张和家人就餐完毕,招呼店老板将剩下的几块儿红烧肉进行打包后结账离开。“我们今天4个大人1个宝宝就餐,本来点了4个菜,开始吃的时候觉得不太够,加了一道红烧肉,没想到吃不完,就打包回家,晚上可以热一下再吃。”小张说,无论在家用餐还是外出就餐,杜绝浪费的文明用餐理念都不能丢在脑后。
“我们这里有半份儿菜,还有团购套餐,两个人吃正合适。”3月22日中午,在市区开源路一家火锅连锁店内,服务员晶晶向顾客刘女士推荐菜品。刘女士点完餐后,晶晶核对菜品和数量,发现点菜太多后,随即给出“一次不要点太多、不够再加”的建议。吃完饭后,发现还剩半份儿青菜,刘女士让服务员为她打包。
今年26岁的刘女士在市区中兴路一商场上班。她说:“以前见中老年人就餐爱打包,感觉拎着被人看到会有些尴尬。”现在饭店都有“节约粮食、反对浪费”等文明就餐标语,服务员也会主动提醒顾客打包,她渐渐养成了打包习惯。