中心路小学四（7）班 魏来

鲜红多汁的西红柿，金黄发亮的蛋液，青翠欲滴的葱花……今天我解锁了一项新技能——西红柿炒鸡蛋。

作为“吃货”，我特别羡慕烹饪技术好的人。今天，我准备自己试着炒个菜，想来想去，就做西红柿炒鸡蛋吧。

首先，我准备好了食材：五个西红柿、三个鸡蛋、两根小葱。接着，我学着妈妈的样子，在西红柿表皮用刀划个十字，给它们泡上热水澡。随后，我拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，双手一掰，蛋清和蛋黄一骨碌落进了碗里，几个鸡蛋都如法炮制之后，我加入一点盐和温水，用一根筷子沿着碗的边缘搅拌蛋液。很快，鸡蛋三兄弟被冲散、融合，变得不分你我。最后，我小心翼翼地拿起刀，“咔嚓咔嚓”几声后，小葱变成了葱花。这时，西红柿宝宝已经热得开始脱“衣服”了。我用手拉住西红柿“外衣”的一角扯下来，再把它们放在案板上切成块儿。盘子里的西红柿簇拥在一起，真像相亲相爱的一家人。

万事俱备，只欠东风，我要开始炒菜了。打开燃气灶，只听“砰”的一声，吓得我赶紧把手缩回来。浅蓝色的火苗舔着锅底，我顾不上欣赏，赶紧往锅里倒油，锅里很快就开始冒烟，我将蛋液一股脑倒了进去。只听“刺啦”一声，油从锅里溅了出来，吓得我连退两步，还是有一滴油亲吻了我的面颊。我痛得大叫一声，等我再凑近时，蛋液已经绽开了一朵美丽的大黄花，在灯光的照射下，显得越发娇嫩，还冒着诱人的香气……我正看得起劲，妈妈拍拍我的肩膀，提醒我给鸡蛋翻个面。我如梦初醒，抓起锅铲胡乱一翻，心里暗暗庆幸，幸好有妈妈在一旁指导。看鸡蛋的颜色变得金黄透亮，我把它们盛出备用。

再次打开燃气灶，有了刚才的经验，我从容了不少，先加入少量的油，然后将西红柿倒进锅里。“嗞嗞”，西红柿宝宝随着火苗时而跳起华尔兹，时而跳起圆舞曲。我把锅铲用力压了压，西红柿 “咕嘟咕嘟”开心地冒着泡泡，像一朵朵粉红色的浪花，也像我此时的心情。我又向锅里加了点生抽和一小勺白糖，接着，将盘里的鸡蛋倒进锅里翻炒。鸡蛋就像一只只黄色帆船，又像一条条灵活的鱼儿，在粉色海洋里畅游。扑鼻而来的香气让我咽了咽口水，我又往锅里撒了一把葱花。

我一边盛菜一边欢快地朝客厅喊：“好吃的西红柿炒鸡蛋，快来品尝吧！”爸爸妈妈迫不及待地尝了一口，连连夸我做得好吃。我心里乐开了花，忙活半天的疲劳感瞬间烟消云散。

炒菜之乐，是味蕾之乐，也是动手之乐，更是学习之乐。我们除了要学好课本知识，更要学会生活本领，期待以后解锁更多新技能。

（指导教师：崔军宏）