□本报记者 胡耀华 文/图

1月10日一大早，寒气袭人，鲁山县马楼乡燕楼村一莲藕田里却已呈现出一派繁忙景象。穿着防水服的工人手持高压水枪穿梭于干枯的荷叶之间，随着脚前水面上不断冒出水泡，一根根雪白的莲藕很快浮出了水面。

“夏采莲子冬挖藕，眼下正是莲藕收获季节，加之临近春节，也是莲藕卖得最好的季节。”望着眼前忙碌的身影，80岁的陈玉玺笑着说。

陈玉玺是这片莲藕田的主人，别看年龄大，身体很硬朗，有时候指挥工人干活，有时候还和工人一起干。莲藕田共28亩，每年临近春节时，陈玉玺便会组织工人采挖莲藕，供应年货市场。

挖藕是个力气活儿，冷不说，还累。“有时候挖一天，浑身散了架似的不舒服。”49岁的挖藕师傅关万岭说，不过干这行收入还行，一天8小时，工价300元，“一直累并快乐着”。

关万岭家住鲁山县磙子营乡孔庄村，有10多年挖藕经验。“目前天气还不太冷，要是遇到冰冻天，经常被冻得路也走不稳，指头尖冻得生疼。”关万岭说，挖藕是个技术活儿，稍有不慎就容易挖断，影响莲藕质量。只要一挖到藕芽，他就知道这个莲藕是朝哪个方向生长的，甚至前面有几截藕他都一清二楚。所以每逢挖藕季，关万岭不是东家请就是西家雇，一季下来不少赚钱。

陈玉玺的莲藕田内，10多名工人有的采挖，有的清洗，有的转运，有的筛选，个个忙得不亦乐乎。

“今年莲藕品种好，淀粉含量高，肉质面糯筋道，深受消费者喜欢。”陈玉玺说，莲藕是春节不少居民家的必备年货，由于管理得好，他的藕田今年产量高，销售也不错，开挖不久就收到了不少订单。