□本报记者 牛超/文 禹舸/图

最近，市区一位妈妈晒出自己儿子暑假做的午餐，每天的菜都不重样，色香味俱全，得到众多网友的关注与点赞。

这位妈妈姓洪，家住市区中兴路市城管处家属院。8月15日临近中午，记者来到洪女士家，两室一厅的房子收拾得干净整洁。洪女士还没有下班，只有她的儿子、14岁的司泉森在家里忙碌。

司泉森个头挺高，看起来很壮实，他拿出去皮、切块的哈密瓜，端上温度适宜的茶水招待记者，然后又去忙碌了。

暑期自学20多道“硬菜”

“我准备做水煮肉片。”切肉、腌肉、准备调料、起火……虽然切肉的动作不是很熟练，但司泉森认真地对待每一道工序。半个小时左右，水煮肉片便做好了，而此时米饭也煮好了。

司泉森说，母亲早出晚归，忙得连口热饭都很难吃上。“我吃外卖都吃腻了，还是自己做的有味道。”他学做饭，既是缘于喜爱，也是为了减轻母亲的负担。

据了解，截至目前，司泉森已学会做水煮肉片、番茄炖牛腩、红烧肉、酱香排骨、干锅虾等20多道“硬菜”，土豆丝、西红柿炒鸡蛋等素菜更是不在话下。

“水煮肉片已做好，快回来吃吧。”收拾停当后，司泉森给母亲发了微信。又过了近半个小时，洪女士回到了家。

据洪女士介绍，丈夫在外地工作，她在市区一家蛋糕店上班，因为工作比较忙，很少在家做饭。“上小学时，儿子中午就在午托班吃饭，晚上或周末多是在姥姥、姥爷家吃饭。有时他自己在家，我就给他就点外卖对付着吃一点……”洪女士说，儿子第一次做饭，是初一的暑假，“那天做的是西红柿炒鸡蛋，味道还不错。”

洪女士说，后来因为学业较重，儿子没再做过饭，直到今年暑假参加完中招考试，儿子又开始尝试着做饭，“没事就跟着抖音或小红书学，还专门买了一本《舌尖上的中国》。”

“自从他学会做饭，我就天天回来蹭饭。”洪女士笑着说，以前她中午通常在班上随便吃点，儿子点外卖，两人交流很少，“我走时，他可能还没起床；我下班回来了，他已经睡了或正在写作业。如今，我们一起吃午饭时，他会给我讲些做饭时遇到的问题、当天发生的趣事等，有时也说说学习上的事，母子关系变得更加融洽。”

做家务也是一种成长

洪女士向记者展示了她在朋友圈晒出的儿子做饭的照片。“我平时很少晒朋友圈，没想到这条微信能引发众人关注。”洪女士说，有不少朋友和微友给她打电话或留言，表示“为啥优秀的孩子总是别人家的”。还有网友说，自己30岁了还不会做菜，竟然还不如一个中学生。

当然，也有网友认为，孩子就该学会这些，这是过日子的基本功，投身柴米油盐，也是一种成长。洪女士很认同这位网友的观点。“儿子学习一直不错，今年中招考了520多分。学习和生活不矛盾，我从不担心他因为做饭而耽误学习。培养其基本的生活技能，对孩子来说也是一种财富。”洪女士说，“自从儿子学会做饭，家里的一切事务我都放手交给了他。以前，我晚上10点多到家，即使再累也要打扫卫生、拖地、洗衣。现在儿子将家里打理得井井有条，我回到家，连白开水都倒好了，想喝温的有温的，想喝凉的有凉的。”洪女士笑道，自己算是熬出头了。

“让孩子从小做家务，能培养其责任心，增强家庭责任感。我希望以亲身经历给家长们提个醒，不要一味地盯着孩子的成绩，要学会适当放手，让孩子积极参与到家务中来，培养孩子的基本生活技能。”洪女士说。