◎孙书贤（河南平顶山）

难得周末闲暇，骑着单车流连在小城的繁华里。忽然，鼻翼间飘来一股清香，循着香味的方向，发现街头一家橱窗摆满月饼的店铺。

哦，这不是我朝思暮想的老式月饼吗？抑制不住内心的喜悦，我上前买来几斤，迫不及待地掰开一块细细品味，香甜的味道醉了我的味蕾。

吃着刚出炉的月饼，我想起小时候家乡的秋月，那时制作月饼是生产队里的一件盛事。身为生产队长，大伯早早托人从供销社买来冰糖、青红丝、食用油，备上磨好的白面，挑选几个手巧的女子当月饼师傅。师傅们和好面团，掺进青红丝、芝麻、冰糖等，案板抹上油，再把面团掰成小剂子，放在模具里压平，端起模具轻轻往案板上一扣，一个个月饼就成型了。烘烤是关键，炉火要大小适中，月饼摆在托盘上放入炉灶，反复地翻烤。不一会儿，表皮金黄、内里甜香的月饼就出炉了。炉边的小孩儿都快馋哭了，但月饼还不到分的时候，大伯捏了几块冰糖，笑吟吟地给每人分一块，大家便雀跃地跑开了。月饼最后按户均分，那颜色金黄、甜甜香香的月饼能让村里人几天脸上都带着笑。

随着日子越来越红火，月饼也大变样了，在街上走一圈，几乎能吃到全国各地不同风味的月饼。但唯有那老式月饼让我念念不忘，它像承载岁月的航船，寄托着我童年的记忆，在秋天里流淌。