第A08版:副刊
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3上一篇  下一篇4 2022年8月9日 放大 缩小 默认        

菜 园

 

◎赵大民(河南鲁山)

我家的菜园向来是比较好的,说它好,一在于土质的肥沃,二在于菜品的丰富,一年四季都有不同的菜长着,啥时候想吃了,顺手采一些就中,那口感是集市上买的菜没法比的。

我家的菜园多是我打理的,妻子在家时也管理,且是行家,因为姑姑家在张良的菜区,她常去帮忙,就把那些知识学到手了。后来她外出打工,常常和我视频,定是要看看那菜园的,看了就说:“种哩不赖,中。”还说:“咱家的菜不上化肥,不打药,就是好吃。外头再主贵的菜,也吃不出家里菜的味来。”我知道,她一半是因为思乡的缘故,一半倒真的是家里的菜与天地接着,自自然然的,有独特的味道。

当然,谁家的菜园再齐全总有缺的,比如,你家的萝卜白菜大葱韭菜都有,却没有种芫荽生菜,那可不要紧,心一点也不用慌,邻里见了面,还没有等你说出来,就有人说:“我早都瞅见了,到时候有你吃哩,怕啥?”你也就说:“我知道您家没有围葱,别去街上买,能吃多少,我给您刨点就中了。”

中叔年近七十,菜园种得好,白菜瓷,萝卜脆,韭菜嫩,黄瓜甜……儿女们都在外工作,他和婶儿吃不了多少菜,却种得齐全,他来给我送韭菜:“你这孩儿,再让,我就生气了,你不是没有种嘛!真是,一把菜了。”我一收,他就美得要坐下来给我“喷一气”了,说菜园的地有草,千万别打除草剂,得锄,锄了,地透气,菜长哩怪,好吃。

慢慢地,村里村外的人种庄稼都在使用除草剂了,一些人就在菜园的地边上也喷了,草死得干净。人们见了面就多了一个话题,都说这除草剂真厉害哩,人省劲儿多了,再不用发愁草了。

忽一日,大家去菜园看时,就都惊呆了,那要结的豆角全枯萎了,那些刚结的番茄的“脸上”也长了斑,皱着眉,一动,它们就掉下来了……人们都说奇怪了,原来咱的菜园多中,现在一样的耕地,一样的施肥,一样的下种,却不中了,这是咋了?

我家菜园里的菜也不太景气,番茄萎了不少,留下来的也长得慢。我对大家说,这是大家不规范大量使用除草剂的问题,菜都受害了。他们说,我们没有打到菜上啊!就是打到庄稼地里、打到草上了。

我说,菜跟人一样,也要呼吸,也要有好的生态环境哩,滥用除草剂,连树都死了,何况嫩津津的菜哩?除草剂的气到处飘,菜吸到肚子里能好得了?

我们给菜浇了不少水,也喷了一些葡萄糖之类的东西,菜多少有了点起色。种的番茄照例送了一些给中叔他们,但那一年,村里的菜园收获都不行,大家也觉着那菜吃起来味道失了许多,涩了不少。

 
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