湛河区实验小学四（4）班 丁心怡

在我成长的过程中，有很多第一次，但我印象最深的是第一次包饺子的情景。

那天，我学着奶奶的样子，先把准备好的饺子皮、面粉、馅料一一放到桌上，接下来就是我大显身手的时候了。我先把饺子皮放在手上，放上馅儿，对着边沿捏紧，一个饺子就包好了。我正开心着呢，只见饺子的中间破了一个洞，我想赶紧给那个洞补好，可是饺子就是不听我的话。我刚把这边捏好，那边又破了一个洞；把那边的洞补好，另外一边又破了一个洞，奶奶看到了哈哈大笑。

为什么我包的饺子总会露馅呢？我一直想不明白，看看奶奶包的饺子像一个个小元宝，再看看我包的，像一个个大提子。我终于知道我错哪了，于是我吸取了上次的教训，这次少放一点馅儿，结果包出来的饺子扁扁的，立都立不起来……这时，奶奶告诉我：“饺子馅不要放太多也不要放太少，而且在捏边沿的时候要捏紧，如果捏不紧煮的时候就会裂开。”于是，我按照奶奶说的去做，还真的包出来一个“小元宝”。这让我更来劲了，一口气包了好多，够三天吃的了。看着我和奶奶的“战果”，我开心极了。