湛河区实验小学四（2）班 裴紫含

我七岁时，妈妈教我包饺子。

当时妈妈在那儿剁馅，我就在旁边看着。妈妈突然说：“你去帮我把面团拿来。”妈妈将面团揉成一条“毛毛虫”，然后将其切段，分成一个个白云一样的小面团，让我把它们摁扁。

我摁完，手上沾满了面粉。我玩心大起，将面粉往脸上拍了拍，又往妈妈脸上抹了抹。妈妈说：“你脸上全是面粉，真像一只小花猫，快去把脸洗洗吧。”我说：“妈妈你变成了一只大花猫！”妈妈照照镜子说：“还真是！”

接着，妈妈说：“我们来包‘小贝壳’吧！”只见妈妈将包了馅料的饺子皮在手中迅速一捏，一个“小贝壳”就诞生了！我包了好几次，不是皮破了，就是馅放少了。我看向妈妈，妈妈放慢动作，开始传授秘籍。只见她把饺子皮放在手心里，放一点儿馅，最后把饺子皮折起来一捏，就成功了。我学着妈妈的样子，结果包得太急，又失败了。我静下心一步一步来，在坚持不懈的努力下，我终于捏出了“小贝壳”。

所有饺子都包完了，妈妈说：“我们来给它们泡个热水澡吧！”“好啊！”我兴奋地说。吃上了自己包的饺子，我心里甜滋滋的。（指导老师：关三梅）