体育路小学四(6)班 侯懿轩
今天是星期天,妈妈说:“今天有时间,我们包饺子吃。”我一听非常高兴,因为我最喜欢吃饺子。
妈妈开始忙活了,我不禁心里痒痒,就说:“妈妈,我来帮你,正好我也学学包饺子。”妈妈欣然同意。我们分别开始准备,妈妈和面,我剁肉,准备好馅儿和皮儿就开始包饺子。
我学着妈妈的样子,把一张皮儿放在手心,拿起勺子盛少许馅儿,放在皮的中间开始捏。只见那顽皮的饺子馅儿露出了一个小头儿,我再一捏,小头儿进去了,可我的手黏糊糊的。一看,原来是饺子皮儿破了一个洞,像张着嘴嘲笑我:“小笨虫,连我都管不住吗?”
妈妈见状笑着说:“别着急,少放点儿馅儿就可以了。”我又拿起一张饺子皮儿包了一个饺子,结果,我放的馅儿太少了,捏出的饺子没有一点支撑,歪歪扭扭的。我想尽办法使饺子变得好看,可饺子就是不听话,总是和我对着干。唉,好无奈!
后来,妈妈告诉我:“包饺子,馅儿不能放得太多,也不能放得太少,最好适中,不然就包不出好看的饺子。”听完妈妈的讲解,我恍然大悟。于是,按照妈妈说的,又包了几个,果然,这些饺子好看多了。
中午的时候,我吃着自己包的饺子,感觉特别好吃。
今天我通过学包饺子体会到看似简单的事情,做起来还真不容易。