6月6日晚上9点,和平路步行街中段的丰源北路、丰源南路美食街人头攒动,食客们的夜生活刚刚拉开帷幕。经历5月疫情后的休整期,如今的丰源北路、丰源南路美食街特色“小吃经济”已恢复了往日的繁荣。
甜点饮品、秘制卤味、烧烤炸串、炒凉粉、麻辣烫等各类小吃琳琅满目,整条街飘满诱人的食物香味,越来越多的饕客寻味而来。近60家小吃店炉灶间阵阵升腾的烟火气中,一双双渴慕的眼神时隐时现。吆喝声、惊叹声、欢笑声……会聚成最有生活味的声音。
“老板,加一份青菜和面。”麻辣烫摊位前,食客们围着锅台而坐,店主胡姐忙着为顾客烫菜、加料,迎来送往,胡姐的小摊已经翻了好几次台。
位于街口的烧烤炸串摊前围满了人,食客们轮流挑选着自己喜欢的串串。刚从摊主手里接过烤串的张先生小步跑到附近花池边,将手中的烤串递给妻儿,一家人大快朵颐。“孩子白天上学,刚写完作业。晚上带他出来散散步,吃点小吃。”张先生说。
“请先扫一下场所码。”一家饮品店门前,负责点单的店员逐一提醒到店的顾客,其他店员则忙着制作各类饮品。
“最近常在抖音刷到这家店,感觉很新奇,就来试吃一下。”丰源北路西侧一个小吃摊位前,吴同学正在等待着自己的烤串。这家5月份才开业的摊位主打日式烤串,口味新奇,摊点还播放着几位美食博主的品尝推荐视频,引来了不少人围观和购买。
“夏天天气热,很多人白天没胃口,趁晚上凉快出来吃点小吃,也算犒劳下辛苦一天的自己。”小吃摊主刘先生说,如今很多地方都在发展“小吃经济”,既拉动消费,也丰富了城市夜生活。
晚上11点,食客渐少,不少小吃摊开始了整理和清洁工作,胡姐的摊前迎来了第二批食客,他们大多是附近摆地摊的商贩。炉灶间的烟火再次燃起,抚慰着寻常人心。
(朱梦楠)