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贴饼子
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贴饼子

 

◎侯国平(河南平顶山)

富生住在刘家庄,母亲去世时他七岁,继母来到他们家时他已十岁,上小学五年级了。

富生不喜欢继母,觉得她没有妈妈好看。继母叫他,他爱答不理。他嫌继母做的饭不好吃,母亲在世时,天天做的都是他爱吃的蒜汁捞面条、韭菜盒子、胡辣汤,还有他最爱吃的杂粮面贴饼子,烧地锅做的。饼子有作业本那么大,一尺多厚,金黄,嚼起来满嘴酥。托着一个贴饼子,上面摊上辣椒酱,红黄相间,手里再拿一棵绿蒜苗,真是绝配,到邻居家串门去,要多拉风有多拉风,要多骄傲有多骄傲。邻居家的二狗啊孬蛋啊,眼巴巴地盯着,口水流了半尺长。

继母来后,贴饼子吃不上了,天天吃大米。早饭是米粥,中午蒸大米,晚上还是粥。富生背地里叫继母蛮子。刚开始一天三顿米,富生还觉得很新鲜,日子一久,就觉得口味有点寡淡,渐渐地就不爱吃继母做的饭。有一回做梦梦见了母亲做贴饼子,富生吃得津津有味,流了一嘴的口水。

如今家家做饭都用液化气,烧柴火的地锅都不用了。富生总想吃贴饼子,有一回,他鼓足了勇气想对继母说,但话到嘴边又咽下了。

父亲很忙,忙完地里的活儿,又去县城打工。继母在村里当保洁员,一天忙到晚。星期天,继母轮休,到自家小菜地忙了半天,收拾了一堆茄子、豆角和辣椒,自己吃不完,就装了满满一三轮车到集市上卖。继母要富生跟着去看摊,富生不愿意,说要写作业,其实作业早就写完了。继母说,卖了钱给你买包子、烧饼,还有羊肉汤,富生才去了。

到了集上,由于菜新鲜,价格便宜,很快就卖光了。这时,来了一个胳膊刺青、戴着墨镜的中年汉子,张口就要卫生费20元。继母吓得浑身打颤说,自家地里的菜,吃不完来换个零花钱,总共也没卖到20块,少点行不行。

那汉子闻听大骂不识抬举,抓起秤就走。继母上前拉着不放。汉子一脚把继母踢倒在地,继母抱着汉子的脚不撒手,汉子就朝继母身上胡踢乱打。

富生在一边看的惊呆了,小脸也红了,两眼冒火。他冲上前去,抓住汉子的手就猛咬一口,那汉子痛得哇哇乱叫,丢了秤就去打富生。继母见状,连忙大喊,打小孩了,打小孩了。众人立马围过来,有的说别打小孩,有的报了警。警察来了,把汉子带到了派出所,把富生送进了医院。

富生住院一个月,打人的汉子被拘了半个月,还赔了医疗费。继母辞了工,专门在医院照护富生。继母问富生疼不疼,富生说不疼。又问怕不怕,富生说不怕。继母说俺富生长大了,知道保护妈妈了,是个男子汉,说着还流了泪。

富生躺在病床上,继母换着花样给他做好吃的,炖排骨呀、炖小鸡呀、包饺子呀、蒸包子呀。富生吃得红光满面,但总觉得少吃了一样东西。有一回继母问他想吃啥,富生迟疑了半天,鼓足了勇气说,想吃贴饼子。继母问,啥是贴饼子?富生说,用铁锅炕的,一半黄焦,可好吃。

继母打电话让富生的爸买一口铁锅,富生的爸嘴上说买,但并不当回事,没有买。继母跑到县城买了一口,自己在院里垒了锅台,又买了玉米面和小米面。继母手忙脚乱贴出了第一锅饼子,饼子只有拳头大,焦也薄得很,富生狼吞虎咽,一连吃了两个。

富生伤好出院后变得勤快了,写完作业就刷碗扫地,有时还扛着扫帚跟着继母去村里打扫卫生。邻居见了就夸:这孩子真孝顺。继母听了笑开了花。

家里一日三餐大米渐渐少了,继母时不时就要做一回贴饼子,还是玉米面掺小米面,黄澄澄的,焦也越来越厚,看着叫人流口水。丈夫见了诧异道,你啥时候也会这一手。继母说,早就会,就是没露。

富生隔三岔五就能吃到贴饼子了,还有辣椒酱,洗净的绿蒜苗。富生擎着金黄的贴饼子满街串,见人就说,贴饼子,好吃,俺妈做的。

 
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