王明和妻子徐怡晗在店内装冰淇淋

□本报记者 范丽萍 文/图

5月21日清晨，王明就和妻子徐怡晗出了市区和顺路西段惠泽园小区的大门，边走边联系配送、下单、出单。这是他们在西苑路东段经营的冰淇淋店复工第五天，顾客仍是接连不断，很多都是一买一大兜。按照疫情防控要求，他们不时地善意提醒热情的顾客：“扫一下场所码，戴好口罩，做好防护。”

店内的三排冰柜内装满了各式各样的冰淇淋。“每年5月都是冷饮产品销售旺季，今年赶上疫情歇业了11天，批零业务暂停，当时心里挺愁的，毕竟冷库、店面租金和电费都不少。不过，从恢复营业这几天的市场反应来看，销量还会很不错。”王明说。

今年42岁的王明在西苑路东段开冰淇淋店十多年，除了向终端门店批发，零售顾客基本上都是附近的居民，“也多亏了大家支持，小店才能开办到现在。”

冰淇淋店店主王明的自述——

从煤矿维修工到冰淇淋店老板

在2005年经营冰淇淋店以前，我在平煤神马集团下属一煤矿当维修工。那两年上完班空余时间比较多，矿上的工资待遇也还好，但我不喜欢按部就班的生活，经过激烈的思想斗争，我决定辞职到社会上闯一闯。

选择冰淇淋行业，主要是受父亲的影响。我父亲经营过多年冰淇淋生意，市场经验比较丰富，我也算是子承父业。刚辞职那会儿，我还是个毛头小伙子，没结婚，也没存款，开店的钱都是父母拿的，还从亲戚、朋友处借了点，心理压力很大。为了经营好这个店，我每天早上6点起床，进货、守店、盘点等，经常干到深夜11点才回家。

原先，市面上冰棍、雪糕的种类很少，价格不高，普通一元一根的雪糕，整箱批发也就能挣一块多钱。但挡不住销量大，利润也变得可观了。结了婚后，我和妻子携手并肩，共同努力，拿到了伊利冰淇淋品牌的代理权，业务量不断扩大。

现在我唯一感觉歉疚的，就是对孩子的陪伴特别少。两个孩子大的11岁，小的7岁，因为忙于生意，我和妻子不是在店里，就是奔波在联系业务的路上。白天，孩子自己坐车到火车站附近冷库爷爷奶奶那里吃饭；晚上，大儿子照看着小儿子在家做作业，懂事得让人心疼。

按下复工“加速键” 一天销售6000根

这几年，因为疫情、修路、电商冲击等因素影响，生意越来越不好做。我们心里也很慌张，想过转行，但一时也不知道该往哪儿转，况且这里还有很多支持我们的老顾客。

说实话，苦点、累点我都不怕，谁的好日子不是这样一天天坚持拼出来的？在面临困难时，政府有关部门对沿街门店的关心关注以及相关扶持政策给了我很大鼓励，拓宽了我的经营思路。事实也正是如此：只要坚持，总有翻身的机会。

这次疫情缓解之后，我们全家配合按下复工“加速键”，向厂家申请了优惠活动，刺激消费。市场反应也很好，顾客的购买力比平时多了一倍。我和妻子大致盘算了一下，这几天店内批零和冷库走的冰淇淋数量平均每天都在6000根以上，营业收入翻了一番，我们干着也更有劲儿了。