□本报记者 刘蓓 文/图

归根者简介：

许红果，44岁，宝丰县张八桥镇人，平顶山市绿宝蔬菜培育研发有限公司董事长，宝丰县政协委员。曾获得第二届“宝丰县乡土拔尖人才”称号、宝丰县首届创业创新大赛创业组二等奖。

归根者感悟：

市委组织部的人才“归根”工程为我们提供了优厚的创业政策，我会牢牢抓住这难得的机遇，大力发展豆制品加工产业，带领乡邻致富。

平顶山市深入实施在外人才“归根”工程，用“归根”文化汇聚人才智慧，通过“归根”鹰才鹰商寻访大行动，吸引“归根”鹰才鹰商资智助乡推动鹰城发展。“在市委组织部人才‘归根’工程引领下，我们公司效益挺不错的，现在每天仅豆芽的产量就达到100吨，而且供不应求。”4月13日上午，在宝丰县张八桥镇山张村张八桥镇豆制品产业园，平顶山市绿宝蔬菜培育研发有限公司董事长许红果说。

返乡创业 开办豆制品厂

许红果的人生经历丰富多彩。“不上学后就去外地打工了。”许红果说，她当过一段时间老师，后来去了漯河市临颍县打工，还与朋友一起开过洗煤厂，经营过宾馆。

后来，响应宝丰县政府的号召，许红果决定返乡创业。“当时听朋友说豆制品需求量大，技术好学，而且是民生刚需，就决定开办豆制品加工厂。”许红果说，她专门跑到山东等地学习技术，随后注册了平顶山市绿宝蔬菜培育研发有限公司，入驻张八桥镇豆制品产业园。

“我们的豆子是从东北进购的，生产过程中没有任何添加剂，产品供不应求。”许红果说，刚创业时并不顺利。“虽然学到了技术，但一开始也糟蹋了不少豆子。”她说，由于宝丰的气候、水质与山东并不相同，在豆芽的培育温度、水量控制等方面，她走了不少弯路。经过不断的失败和摸索，她现在已经完全掌握相关技术。“生产车间应该恒温在27℃-28℃，豆子发芽需要6到7天……”

扩大规模 助力乡邻就业

当天上午10点半，豆制品生产车间里，几名女工戴着一次性帽子和口罩，身着整齐工装在一条大型豆芽分装生产线上忙碌。一个大方舱里盛满1000斤（1斤=500克）色泽亮丽的鲜豆芽，导入输送链后，经过漂洗分装到筐子里。车间外，几名工人将一筐筐清洗过的豆芽装上冷藏车，准备运往周边地市的农贸市场。

经过宝丰县政府协调土地，并与银行牵线搭桥，平顶山市绿宝蔬菜培育研发有限公司拿到贷款进行了扩建，为周边村民提供了60多个就业岗位。目前，该公司主要生产豆腐、豆腐皮、豆干、豆芽、素鸡等豆制品，销往我市各县（市、区）的大超市和农贸市场，还有漯河、许昌、南阳等地的农贸市场，年产值6000余万元。

“现在每天可以生产豆腐1万斤，豆腐皮2万斤，素鸡5000斤，绿豆芽、黄豆芽100吨。我们的产品以安全、绿色为原则，很受欢迎，市场逐步扩大。”许红果说，“依托市委组织部人才‘归根’工程这个好平台，我有信心把绿宝豆制品品牌做大做强。下一步，我们将投资建设二期工程，增加腐竹、热干面、凉皮、散装方便面等品种，预计未来能增加就业岗位200多个。”