本报讯 当前，疫情防控形势严峻。新华区市场监管局近日对辖区餐饮饭店、农贸市场、大型超市、药店、强化集中聚餐单位及隔离点等的食品药品安全进行了全面监督检查，对履行主体责任不力、在食品安全和疫情防控等方面存在风险隐患，防控措施落实不到位且不立即整改的21家食品经营单位和11家药店作出停业整改处理。

在检查过程中，该局执法人员依据食品安全和防疫相关制度、食品经营日常监督检查结果记录表及清单式疫情防控监督检查要点表，要求各单位及商户对标对表先行自查整改，全面落实体温检测，扫场所码，查验健康码、行程卡，戴口罩、洗手消毒等疫情防控措施，务必做好从业人员健康管理，严格执行从业人员每日健康检测制度并规范记录，建立健康一人一档案（内容包括14日内活动轨迹、核酸检测结果等）。

执法人员还对餐饮商户食品采购索证索票、查验进货和记录台账，特别对其后厨环境是否清洁卫生，食材存储是否存在过期变质现象，水产品及肉类的进货凭证、产地证明、相关检验检疫合格证以及检测报告是否齐备，餐饮具清洗消毒是否到位进行了全面监督检查，要求集体聚餐举办者和承办者落实食品安全和疫情防控主体责任，认真查验供货商票据资质、相关证照、产品合格证明文件和进货记录等，并及时存留归档。按照“白事简办、红事缓办、其他事不办”的原则，严格管控集中聚餐，超过50人的聚餐要到当地疫情防控指挥部进行报备，各集体聚餐单位必须执行疫情防控方案，避免人员聚集性活动。

在检查过程中，该局执法人员还抽检、快检了发酵面制品、肉制品、食用农产品重金属、兽药、农药残留和非法添加剂指标项目，认真查验了药店四类（退烧、止咳、抗病毒、抗生素）药品的暂停销售情况，引导相关人员到发热门诊就医。

（李爱仙 胡瑞霞/文 黄娟华/图）