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青桑 蔷薇 金银花
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2022年2月11日 放大 缩小 默认        

青桑 蔷薇 金银花

 

◎曲令敏(河南平顶山)

金银花

金银花,学名忍冬花,半常绿藤本,开花初为白色,后转为黄色,因此得名金银花。

金银花野生于山坡灌丛、树林或村落篱笆边。作为历史悠久的中药材,我们的祖先早在三千多年前就开始用它防病治病。

《本草纲目》记:“金银花,善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癖。”

《神农本草经》:“金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血”等。

如今金银花已被大面积种植,山东“东银花”“济银花”产量最高,河南的“南银花”“密银花”质量最佳。作为中成药,几乎所有人都用过的“银翘解毒片”“银黄片”“银黄注射液”,都是含有金银花的制剂。

金银花又叫二花,上世纪六七十年代,在乡间,它是被当成家常的清火茶随手种的,种在坑岸、沟边、地埂,菜园刺篱和院墙内外。也没有人把它当成药,割麦的季节人们采它的花当茶叶,泡了带到地里喝。金银花,半野生,生命力很旺,藤茎能长到茶碗粗。在门头儿、墙头儿,成大蓬地开,高处够不到的,风吹雨打落在地上也没人捡。

听说金银花在北美野化成了杂草,耗财费力,除之不尽。

而在中国,种药材比种粮食挣钱多,如今种金银花的到处都有。我在小城的郊县,遇见过百亩左右的种家不止三五处。二花还可以套种甘草和其他作物,很受农家喜爱。

金银花的花期很长,每年5月到11月都可以采摘。花蕾尖膨大没全开时,是采摘的最佳时机。种植百多亩的农户,花盛开时采不及,会请人来帮工,当然是给工钱的。金银花采回家,必须立即晾干或烘干,晾时有讲究,厚薄均匀,不能随便翻动,以防发霉。

金银花,名列国家中医药管理局认定的35种名贵中药材,有中药解毒第一花之称。在新冠肺炎肆虐的日子里,成为中药汤剂中不可替代的主药。

“蓬海城高十二楼,金银花发近仙洲。”金银花也是有仙气的花。作为绿植,如今城市里广有栽种。

桑树

桑树,桑科落叶乔木或灌木,是中国古老的树种之一。

嫘祖始蚕。嫘祖是黄帝的妻子,也是华夏民族养蚕织衣的女子。天如洗,岭如黛,长发漫卷,眉目凝春色,纤纤素手挽桑枝,人和发亮的桑叶一起被风吹着,要多美,有多美。

“期我乎?桑中。要我乎?上宫。送我乎?淇之上矣!”一双恋人,约会在桑林,告别在清清河水边,这是《诗经》里的画面。

岁月流淌到汉乐府,与桑树一起美好到如今的,是忠贞于爱情的罗敷女……

“暧暧远人村,依依墟里烟。狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠。”在陶渊明的《归园田居》里,桑树与人是芳邻更是亲人。

人称故乡为桑梓,桑,明明白白地代表着故园和亲人。

桑,是一个美好的文化符号,桑树是一种与人类生活息息相关的经济物种。桑叶养蚕缫丝织绸缎,桑椹酿酒,果和根皮是中药,桑枝编筐编篓,桑树皮能造出最结实的纸。

不说乡间传承久远的养蚕缫丝作坊,如今大城市里的孩子,到春天也会有采桑养蚕的家庭作业。因为完成孩子的家庭作业,我得知叶县的沙河湾里大面积种植桑树,北山的东南半山处,有三棵搂抱不住的大桑树。

桑叶不但是蚕的食物,在小城,有一家连锁包子铺,不但卖桑叶包子,还卖桑叶面条。说是桑叶富含蛋白,养人。

小时候也曾喝过桑叶茶,只知道比白开水好喝,并不知道有啥用处。而今很多人都知道,桑叶茶明目、美容、降血压、降血糖,因之成为饮茶族的新宠。

我小时候在外婆家吃过桑椹,熟透了,把嘴唇染得乌紫。

那年去叶县采访,在山里遇到四五亩桑园,桑椹肥大,红的紫的都有,我摘了往嘴里填,向导赶忙阻止,说,这桑椹因为打错药了,肥得不正常,才没敢摘下来卖。我吓得赶紧把手里的桑椹扔了。

因为有了农药,桑树不再是清媚的陌上桑了……

桑树作为效益可观的经济作物,早已被大面积种植。桑葚酒、桑葚饮料、桑叶茶、桑芽菜也已批量上市。还有桑叶面、桑叶豆腐、桑叶饼干、桑叶豆奶粉、桑叶酱,作为保健食品,走进了千家万户。

《本草纲目》对桑的药用价值有非常详细的记载,桑叶用于治疗风热感冒,桑根的功效是清热定惊,祛风通络。这部药典中还有很多以桑为主药的药方。

野蔷薇

野蔷薇,落叶攀缘灌木,蔷薇属。蔷薇花又名白残花、刺梅、买笑,有白色、浅红色、深桃红色、黄色等。

我小时候吃过一种我叫它樟樟苔的叶,打食气。樟樟苔开紫红色花,重瓣儿,三两朵一枝儿或是单朵儿,和后来见过的野蔷薇六七朵一簇不同,樟樟苔可能是野玫瑰吧。野蔷薇枝细蔓生,一棵深山野蔷薇能爬好大一片,有刺,亲热人,不小心被它挂住衣服,得撕扯半天。但比之野玫瑰从根到梢密密麻麻的刺,野蔷薇的刺还是稀的。野玫瑰即便是野生,开花也很香,野蔷薇的花香淡得多,成大片开的时候才会被风扬起。

野蔷薇是一味中药,与其他药物配方,能治疗胃痛、胃溃疡、全身水肿、烦躁等。野玫瑰也是中药,它的功能是理气活血。

我在鲁山县四棵树遇见过十几亩嫁接的月季:20元一棵,是村民从大山里刨下来的野蔷薇藤,那老藤胳膊粗、擀面杖粗,嫁接上良种月季,开花碗口大,一树多色,像缤纷的花篮。近来大大小小的城市都有这种花儿,街道花篱,公园、广场、水岸上都有。不知道为什么,我心疼那些野蔷薇……

野蔷薇平地、坡地都有,沟边、坑洼、荆棘丛中,随处可见。在舞钢市西部的人头山,我见过一蓬几间房子大的野蔷薇,长在林下,阳光并不充足,沙石坡,地也不肥,也不知道长了多少年,才有那么大的阵仗。

在叶县西南部的三楞山、四楞山,我遇见过密度最高的野蔷薇。从蛮子营水库一路上去,从溪边到山坡、岭头,扯藤挂蔓,成片成丛,开花正盛,淡淡的花香把风都泡软了。仔细打量,那山虽然也有石头,但土多。树木繁茂,山楂、连翘、金银花都有,山里人根本不知道野蔷薇花可以吃,可以泡茶喝,还可以采下来卖。

野蔷薇不用嫁接,就是很好的园林花木,在城区为墙、为篱,开在休闲小路边。即便是盆栽于阳台,插枝于院落,那花那香,都会给人带来好心情。

野蔷薇的果实红亮,像玛瑙珠儿。

《华严本草》中载:蔷薇果含有丰富的维生素C,养颜美容,可酿酒。野蔷薇的花、果、根、茎都供药用。苹果绿养生网有记:野蔷薇花可以熬粥,可以做菜,可以煲汤,药用价值是清暑、和胃、止血,治疗暑热吐血、口渴、泻痢、疟疾、刀伤出血等。

不过,我私心以为,野蔷薇还是在深山里野生野长不被惊动最好。

 
 
 
   
   
   


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