雷锋小学四（3）班 雷辰轩

那天，爸爸去装修房子了，妈妈上班去了，只有我一个人在家。

我写完了作业，又看了课外书，快到中午的时候，我的肚子咕咕地叫了起来。冰箱里还有昨天吃剩下的米饭，我决定自己做蛋炒饭。

我从冰箱里拿出米饭，打了两个鸡蛋，在碗里用筷子搅均匀，然后把胡萝卜、黄瓜和火腿肠切成小丁，又切了一点葱花。我开火在锅里放油，油热了就把打好的鸡蛋液倒进去，翻炒得差不多了，把鸡蛋盛出来。

然后，我把米饭倒进去，炒了两三分钟，直到米饭成了金黄色，又把胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁以及炒好的鸡蛋一起倒进去翻炒，最后加入盐、生抽和五香调料，撒上葱花。关火后，香喷喷的蛋炒饭就做好了。

我尝了尝，哇！太好吃了。我给自己盛了满满一大碗，锅里还有不少就留给爸爸妈妈。

等他们吃到美味的蛋炒饭，一定会夸我很能干。

（指导老师：曹彤彤）