第A05版:奔向春天——让爱回家
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庄园尚在建设,与同事共迎新春
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农庄老板张延晓:
庄园尚在建设,与同事共迎新春

张延晓在查看“燕山晓油”的外包装
 

□本报记者 杨岸萌文/图

1月21日,叶县保安镇,燕山水库旁,数百亩麦田上空飞舞着雪花,上个季节,这里还是向日葵、芝麻和甘蔗。水库东边高岗上,一座田园风小院传来欢声笑语。肉、干果、蔬菜、饮料……张延晓和员工们热热闹闹地把这些年货搬至厨房和休息室。

36岁的张延晓是晓晓农庄的老板,曾在郑州生活十多年,向往绿色、天然、淳朴的田园生活。2019年,经过实地考察,她租下了燕山水库旁500余亩农田,建起了晓晓农庄。春节即将来临,她和员工打算就地过年。

晓晓农庄出产的小麦在自建的石磨磨坊磨成了面粉,芝麻和葵花籽在自建的油坊榨出了油。好水好土壤,才能出好油,她注册了品牌“燕山晓油”,2021年12月受邀参加第十九届中国国际农产品博览会,这些零添加农产品颇受青睐。春节前,订单陆续飞来,磨坊和油坊一片忙碌。

瑞雪丰年,趁着雪天休息,张延晓和忙碌已久的十来位员工一起打雪仗、唱歌、跳舞。“跟着我一起干的全部是80后,活力满满、元气十足,大家心往一处想、劲儿往一处使,两年多来都有不少收获。”张延晓笑着说。

雪覆盖了地面,盖不住挖掘机和建筑钢材。因为施工,张延晓和大家很久没回家了。

“我父母、老公和两个儿子都在郑州,一般情况下,我一周回去一次,看看孩子。”张延晓说,本打算过年回家多陪陪孩子,因为防疫,她决定春节不回去了。“现在回郑州应该没有问题,关键是过完年之后要立即回来开工,我们就决定留下来过年。”

员工上官格格在一旁翻手机,看女儿和儿子的照片。她家在鲁山县张店乡,孩子在家,因就地过年,她只能翻看照片以解思念。摄影师张汉生家在南阳,他是农庄建设的记录者,关键时刻必须在场。张晓光、柯帅征家在石龙区,考虑到庄园建设正在关键时期,主动要求留在庄园过年。

“能回家过年的,我给他们发了我们自产的油和面,再加上一箱酒,希望大家好好陪陪家人。不回家的,我准备了充足的年货,大家在这里吃喝不愁。亲人们都请放心,我们在这里也会过个好年。”张延晓说,等到腊月二十六,她会在院子里支个油锅,炸些酥肉丸子大家分一分,提前吃年夜饭,乐和乐和。

 
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