本报讯 不要急于减掉假期里增长的体重，因为它可能会帮助你对抗感染。英国东英吉利大学医学院的肠道微生物学家近日发现，脂肪酸是另一种增强人体免疫系统功能的方法。作为脂肪的主要成分，脂肪酸能为免疫系统提供能量，以对抗有害细菌。

由于沙门氏菌对抗生素的耐药性越来越强，人们迫切需要治疗沙门氏菌等感染的新方法。而这一发现有助于开发由沙门氏菌和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌等细菌引起的疾病的新治疗方法。

研究人员考察了人体免疫系统对沙门氏菌的反应。通过分析肝损伤，他们能够观察骨髓中的血液干细胞对感染的反应。脂肪储存进入血液，有效地喂养干细胞，产生数百万个抗沙门氏菌的白细胞。人体储存的脂肪通过提供足够的能量来产生数百万种杀死细菌的白细胞来帮助对抗耐抗生素的病原体。 （生报）