□记者 李科学
本报讯 今年夏天,水产特别是鱼类价格一直向上冲;随着天气变冷,近期鱼类价格已经回落,且比较稳定。12月19日,在市区部分农贸市场里,淡水鱼价格有所回落。
当天上午,市区体育路体南智慧农贸市场海鲜区域内明亮干净,透明的水族箱内鱼虾活蹦乱跳。商户们热情地招呼着顾客。“鲫鱼不错,帮我挑两条杀好,回家炖汤。”市民马女士说,她买的鲫鱼每斤(1斤=500克)售价9元,虽然和往年比不是最低,但已比之前降了不少,“今年夏天卖到每斤12元呢!”
最近的淡水鱼价格比较稳定。黄颡鱼(即昂刺鱼)每斤14元、鲫鱼每斤9元,草鱼和红鱼每斤8元、清江鱼每斤11元、黑鱼每斤10元……和夏季相比,普遍每斤降了2至4元不等。鲈鱼每斤17元,鳜鱼每斤40元左右,降得更多。与之相对的是活虾的价格,普遍每斤30元,有所上涨。“快到元旦了,虾还有上涨空间。”市场中部一位女商户表示。
“夏天鱼贵多吃虾,冬天虾贵多吃鱼。”采访中,不少商户说,夏季是虾类大量上市的时候,供应量足,价格每斤在二十五六元左右。到了冬季,虾产量减少,捕捞、运输等成本都有所增加,价格就上来了,每斤30元以上很常见,逢节日更贵。夏季温度高缺氧,鱼类易损耗。如今市场供应逐步回暖,鱼的价格也逐渐回落到正常水平。