第A16版:副刊
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3上一篇 2021年12月17日 放大 缩小 默认        

隆冬的柿子

 

◎郭德诚(河南洛阳)

我的老家出柿子。成熟季节,满山、满坡、沟壑里的柿林,就像晚霞飘落,火一样把大山点亮,小村也就变成了一幅色彩斑斓的油画。柿子个大皮薄,形状似心,故称牛心柿子。咬一口,甜掉牙。

今年因为疫情,柿子卖得不好。听说后,我就拉了一后备厢回来。把那些品相好的,送给了亲朋好友和同事,有些涩的,就顺着家里的暖气片码好,慢慢煨着。柿子这东西,遇热,熟得很快。

早年,老家都烧地火。垒灶台时,都在炉腔旁边埋个瓦罐,有的还在两者之间留个小通道,这样,瓦罐里的水,始终是热的,但不沸,所以叫温罐。温罐里常年有水,冬天洗菜刷锅,十分方便。小时候,就把涩柿子焐在温罐里,放学回来,翻一翻,捏一捏,看哪个软了,哪个红了。要不了多久,就能闷出一个红彤彤的脸来。

冬天,围着火炉吃柿子,已甜得开心。如果能碰上大人们喝酒,那简直就是过小年了。我们那儿,滴水成冰,家家的房檐下,都挂着长长的冰溜子,有的都被烟囱熏成了淡黄色,依旧顽强地挂在那里。冰天雪地,啥也干不了。

我们那儿,讲究喝温酒,尤其是冬天,把锡壶浸在温罐里,从头喝到尾,都是热气腾腾的。我爷爷说,温酒,一是暖胃,二是有人情味。“红泥小火炉,能饮一杯无。”是不是在人心中温暖了千年?温酒话天涯,说的不还是世道人情嘛。温暖就是人情。人情如果没有了温暖,那比房檐下的冰溜子要冷的多。

我们小孩,最喜欢看大人喝酒。因为他们一喝酒,天南海北,三皇五帝,狐妖神怪,云天雾地,我们可以听故事。这时,我们再无法无天,也不会遭到呵斥。最关键的是,他们的酒还没怎么喝,下酒菜早已把我们的腮帮子都撑得鼓鼓囊囊了。他们不但不气恼,反而指着我们的腮帮子,哈哈大笑。干喝,他们依旧是乐呵呵的。

喝酒聊天,少不了家长里短。每每谈及谁家遇上了点事,谁家有了病人,谁家孩子还没交学费等等,都会引来大家一阵叹息。第二天,准有人登门,有送棉衣的,有送鸡蛋的,也有送钱的。那时都穷,各家能拿出来的都不多,但集中在一起,还是能救一时之急。应了我们老家的那句俗语:“只要有火,温罐就不会凉着。”

隆隆寒冬,大雪弥漫,山峦河流,都罩在蒙蒙的雪雾之中。小村庄里,总有几扇窗户热气缭绕,玻璃上挂着热腾腾的水珠子。大家聚在一起,聊着,笑着,脸色像熟透的柿子,红彤彤的。

堆在散热片周围的柿子,一点点泛红了。那红,起初是一小片,淡淡的;慢慢地,颜色变深,面积变大,向四周晕染开去。一天,妻子拿起一个,红彤彤的,稀软,她揭掉皮,吮了一口,眼睛眯成一条缝。我问咋啦?她停了片刻,睁开眼睛说,真甜!

我检查了一下,里面的差不多了,堆在外层的还不行,芯还是硬的,就调整了一下。又过了些天,慢慢地,都红了起来。

那红红的一堆柿子,真像一团燃烧的火,非常亮眼,看上去就很温暖。我随手拍了张照片发到了朋友圈,不少人点赞,还有人转发,并给它起了一个名字,叫“传递温暖”。

 
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