第B07版:餐饮
3上一版  下一版4
 
大白菜常见问题一次性说清
我市全面整治学校食品安全
版面导航     
平顶山新闻网    平顶山日报   平顶山晚报
新闻搜索:  
3上一篇 2021年11月30日 放大 缩小 默认        
封丘一中学食源性疾病事件引关注
我市全面整治学校食品安全

 

本报讯 近日,媒体报道新乡市封丘县赵岗镇某中学发生一起食源性疾病事件,30多名学生吃过学校的营养午餐后,出现上吐下泻现象,引起社会广泛关注。为严防并杜绝此类事件的发生,市市场监管局、市教体局联合开展学校食堂食品安全整治,迅速对我市学校食堂安全和食堂疫情防控工作进行全面排查,时间为11月25日至12月底。

市市场监管局餐饮科科长陈浩说,专项督导检查聚焦食堂收费及原材料采购情况、从业人员管理情况、“互联网+明厨亮灶”推行情况、疫情防控措施落实情况等,以米面油、豆制品、肉制品、淀粉制品、预包装食品为重点,检查学校食堂是否建立稳定、合规的食品及原材料采购渠道,是否建立原辅材料采购台账并按要求索证索票,食品及原材料是否在保质期内,从业人员是否有健康证,是否落实各项有关制度并做好记录以及有关人员培训及知识宣传、重点区域环境卫生与消毒记录、学校应急演练计划及开展情况等。

据了解,目前,各校正自查自纠,采取多种措施有效预防食物中毒食品安全事故。各县(市、区)市场监管局、教体局正按照属地管理原则,对辖区各单位逐一排查,对检查中发现的问题及时督促整改,并适时对整改情况督导检查,做好回头看。

(李爱仙 孙建峰)

 
3上一篇  
 
   
   
   


豫ICP备09014970号 豫平公网安41040002020010

地址:平顶山市建设路西段268号    邮政编码:467002    E-mail:wz@pdsxww.com
联系电话:0375-4973575 传真:0375-4973608
所有内容为平顶山日报社版权所有.未经许可,不得转载或镜像
 

关闭