□记者 张五阳

本报讯 近日，素有“烈酒奥运会”之称的第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（Spirits Selection by CMB）在比利时布鲁塞尔举行。众多品牌中宝丰酒业选送的产品凭借出色的酒体与国际化的口感，在此次国际大赛中荣获金奖。同时，由中国副食流通协会、国际酒类（中国）大奖赛组委会主办的2021国际酒类（中国）大奖赛（IWGC）在山东烟台正式开赛，宝丰酒业两大单品再次荣获2021“国际酒类（中国）大奖赛”金奖，宝丰清出于蓝荣获2021“国际酒类（中国）大奖赛”酒体与包装设计大赛银奖。

据了解，在此次比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，来自中国大陆赛区的158家企业的421款烈性酒样品参加了评选，参赛酒品类涵盖中国白酒、白兰地、威士忌、果酒等其他烈酒。作为享誉世界的国际级酒类赛事，布鲁塞尔国际烈酒大赛被誉为酒中的奥斯卡、烈性酒的奥运会，参赛标准、评比的程序、规则和标准经欧盟机构审核批准，非常严苛复杂，且比赛结果同时受欧盟和比利时王国政府双重监管认证。宝丰酒业此次选送的国色清香师作凭借酒体纯净、清香纯正、香气优雅的国际化口感和品质征服了众多挑剔的国际评委，在此次国际大赛中荣获金奖。这是宝丰酒业继1991年、2015年、2019年三次荣获布鲁塞尔金奖之后，再次荣膺重量级国际大奖。

与此同时，2021国际酒类（中国）大奖赛也吸引了来自全国的行业协会、院校、产区、企业、媒体、大商等烈酒、葡萄酒、果露酒领域60位评委参与。大赛评酒采用全随机的方法，对参赛酒样全程盲品，保证比赛的公平、公正。大赛设立大金奖、金奖、银奖三个固定奖项，获奖比例为参赛样品总数的30%左右。满分100分，主要按照6个观感和品鉴指标量化打分。经过评委们的严苛评选，宝丰国色清香师作、宝丰国色清香陈坛25荣获2021“国际酒类（中国）大奖赛”金奖，宝丰清出于蓝荣获2021“国际酒类（中国）大奖赛”酒体与包装设计大赛银奖。

两大赛事荣获多个金奖，宝丰酒业有关人士表示，获得此类荣誉并不意外，宝丰国色清香师作采用创新的“宝丰六艺”酿造法，从10000多坛原酒，严苛海选，5000余人次反复测评，986天研发孕育，净化雕琢，108款酒样淘汰83%，留存的18款中再优中选优，甄选最优一款，历时986天，倾力打造而成。一经上市，其国际化的口感，大气的外包装，就受到了无数消费者的青睐。宝丰酒业将一如既往地遵循传统，凭借只为追求一瓶好酒的匠心精神，为消费者带来不一样的口感体验。