石龙区中心小学六（1）班 朱彤

星期天的下午，我怀着兴奋的心情和妈妈一起做果冻。

妈妈把食材都摆到了厨房里，有500克水、20克糖和50克白凉粉。第一步先把500克水倒入锅里，准备倒水的时候，妈妈对我说：“彤彤，我教你做果冻，等你长大了，如果我想吃，你也给我做。”我点了点头。接着，妈妈让我把水往锅里倒了一点，我心想：倒个水有什么难的？我就把水哗的一下全倒进锅里，妈妈看到了，对我说：“倒的时候小心点，别猛地一下都倒进去。”倒完水后，把火打开，然后把糖倒进锅里，先搅一搅，再把白凉粉倒进去。原本干净的水一下子有点白了，再搅一搅，那水一下子变得稠乎乎的，像糨糊一样。

把水完全搅白后，就关火把它盛出来，放在冰箱里。等它完全凉透，我就迫不及待地把它轻轻拿出来看了看，果冻已经成形了，就像是一块凉粉。中间有些凹凸不平，果冻香甜的味道扑鼻而来。我好奇地用手指摁了一下，很有弹性。我用勺子挖了一口放到嘴里，啊！太好吃了！又甜又爽滑，还很弹牙，冰冰凉凉的。

尝到我和妈妈一起动手做的果冻，我心里乐开了花。

（指导老师：周矿生）