□记者 李旭光
本报讯 8月11日,网名为“康”的27岁郏县居民李康遇到一件蹊跷事,他在河里钓到一条鱼,清理鱼内脏时发现,鱼肚子里居然有一堆会蠕动的不明物,把他吓了一跳。当天,他把这件事拍成一条视频发到了抖音上。
鱼肚子里的不明物竟会蠕动
8月12日中午,记者刷抖音时看到了这条视频,画面显示,地面上一摊水迹中,一动不动地躺着一条死去的鲫鱼,鱼鳃上翘,鱼肚子下方流淌出一团乳白色物体。初看,记者以为这鱼死前吃了什么不能消化的物质。后来记者才发现这些长约20厘米、小拇指宽的东西居然在缓慢地蠕动,这才意识到这一团不明物可能是虫子。
记者把视频截图发到微信朋友圈后,有人说,虽然经常买鲫鱼,但从来没在鱼肚里见过这种东西。
随后,记者电话联系到了一名在湖南长沙从事水产养殖的业内人士。据这位网名为“科达水产姗姗”的行家介绍,这是一种绦虫,俗称“面条虫”。成虫一般寄生在水鸟的肠中,鱼类是它的第二中间宿主。
是否野生鱼才会感染绦虫?对于这个问题,“姗姗”说,一般野外水域里的鱼会有绦虫,但不止野生鱼会感染绦虫,其实所有的鱼都有感染寄生虫的风险,这与鱼生活的水域、寄生虫防治措施、鱼的品种等有关。养殖的鱼都有专门的防治寄生虫措施,相对安全些。
专家:这是舌状绦虫,最好丢弃
8月12日下午,记者电话联系上了市农业局白龟山水库渔政所所长靳惠标,他向记者推荐了我市水产养殖方面的一位专家——市水产技术推广站畜牧师王东风,王东风仔细听了记者的描述后肯定地告诉记者,这是一种寄生虫,学名叫舌状绦虫。
王东风说,舌状绦虫感染途径复杂,其虫卵随着鸥鸟粪便入水,孵出蚴后被水蚤吞食在其体内发育,鱼吞食带蚴的水蚤后,会被感染寄生。王东风表示,被这种绦虫寄生的鱼多消瘦,鱼腹部会膨大,坚硬,绦虫同鱼的内脏交缠在一起,会使鱼的内部器官遭受压迫,鱼体瘦弱直至死亡。
王东风说,舌状绦虫一般不会在人体内寄生,只要将鱼的内脏、鱼鳞及寄生虫清除,煮熟烧透吃,不会影响人体健康。但还是建议大家碰见这种鱼最好把它丢弃,因为被绦虫寄生后的鱼一般没有食用价值。
王东风最后建议大家在吃鱼的时候,一定要注意以下两点:切忌生吃鱼肉,有肉眼可见寄生虫的鱼尽量扔掉不吃;一定要把鱼煮熟后再食用,因为一些寄生虫肉眼是看不到的,即使购买的新鲜活鱼,其身上也有可能会有寄生虫,烹饪鱼肉时做到煮熟煮透,高温基本上可以杀死鱼体内的寄生虫。