□记者 杨岸萌 实习生 王芮 文/图

本报讯 “挂这个牌子的全区有200家，咱们所辖区内只有30家，你们是其中之一。牌子不是永久的，如果店内出现问题，随时都会被摘掉。”7月15日上午11时许，在市区建平巷一家螺狮粉店，新华区市场监管局中兴路食药所副所长黄娟华和店主一起把“新华区‘巩固国卫 文明创建’示范店”的牌子挂在饭店大厅内（如上图），黄娟华不忘叮嘱店主。

据了解，为巩固国家卫生城市创建成果，积极争创国家文明城市，不断提升全区食品安全监管服务水平，新华区市场监管局在全区范围内开展“‘巩固国卫 文明创建’示范店”评选活动。评选活动主要针对辖区内食品经营单位，在前期各街道、片区树立标杆店的基础上，根据食品经营商户是否依法经营、制度是否健全、基础设施是否达标、经营场所卫生条件是否符合规定等几个方面进行评选，第一批评选出200家优秀餐饮店。

姐弟俩土豆粉和平路店店长王世鹏说：“我们店是4家连锁店中最老的，中兴路食药所工作人员经常上门指导，发现问题会让我们及时整改，甚至手把手地教我们怎么做，经过努力，店内管理、设施、卫生环境较之前都有了很大提升。”王世鹏表示，能被评选为示范店，是监管部门对他们店的肯定，也是对他们工作的鼓励，以后他们会努力把一切做到最好。“有了这个牌子，顾客来吃饭也更放心、更安心了。”

当天上午，中兴路食药所为阿生哥螺狮粉店、姐弟俩土豆粉店、鹰城银记果果煲店、猫耳朵馄饨店等几家店挂上了示范店牌子。“标杆店的树立，只是我们监管部门内部知道，示范店的牌子一挂，消费者和其他店的人都能看到，这样消费者可以更好地选择餐饮店用餐，也可以对同一条街道、同一片区的其他店起到引领作用。”中兴路食药所所长徐淑华说，示范店挂牌可以通过树立行业典型，充分发挥示范引领作用，促进辖区“三小行业”依法规范经营。

做得好的餐饮经营单位挂上了红字的示范店牌子，32家做得不好的则被贴上了黑字的“‘创文保卫’不达标店”。“这些不达标的，要么限期整改，要么停业装修提档升级，我们在‘回头看’时会依照标准逐项检查，达标的可以把之前贴的黑字揭掉。”新华区市场监管局局长刘军伟说，通过此次评选，商户反应积极，纷纷表示要文明守法经营，争当“‘巩固国卫 文明创建’示范店”。

刘军伟表示，下一步，他们将继续推广普及“‘巩固国卫 文明创建’示范店”标准，形成常态化监管机制，以表彰先进鞭策后进的方式，在辖区内市场形成文明守法经营的良好氛围。