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古人怎样过“暑假”
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古人怎样过“暑假”

 

◎杨红苏(河南濮阳)

又到暑期,天气更热了,家里的空调几乎整天开着。现代人可以用电扇和空调来避暑,那么古人呢?其实,古人也自有他们避暑的方法。

古人把夏天最热的时候称为“小暑”和“大暑”,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。

范成大在《秋前风雨顿凉》中说:“但得暑光如寇退,不辞老景似潮来”,他怕热怕得竟连早死都不顾,但求苦热天快快过去!王维在《苦热》一诗中讲了种种苦热难熬景象之后,竟然异想天开地“思出宇宙外,旷然在寥廓”。他热得甚至连命都不要了,想到宇宙真空中去“凉快凉快”!杜甫曾写“永日不可暮,炎蒸毒我肠” 。陆游的“万瓦鳞鳞若火龙,日车不动汗珠融”。写出了小暑的炎热。

小暑过后,进入三伏天,是最热的一段时间。三伏天,最应该做的是趴伏在家里,以躲避暑气。可以喝点绿豆汤,既能解渴,又能去火。夏天三伏和冬天三九一样,都希望能快点儿熬过去。

古人曾经想过不少办法来消暑,可以用冰块,周朝时,每年大寒时节,专门掌管用冰事务的官吏“凌人”就安排人把冰块采下来,储存到冰窖里。唐朝时,人们发现硝石溶于水时能够吸热,温度急遽降低,可以结冰,于是研究出了人工制冰的技术。

夏天吃点儿凉东西也能解暑。古人把瓜果浸在井里,井里的水很凉,等拿出来吃的时候就很凉爽了。一般是甜瓜和李子居多,所以叫“沉李浮瓜”。后来到了五代、宋辽以后,西瓜传入中原,人们才开始吃冷水浸的西瓜。唐朝时,出现了一道冷饮美食——“酥山”,用奶酪、蜂蜜、蔗糖和冰块制成,相当于现在的冰淇淋。到了宋朝,都城开封的大街上摆满了冷饮摊,卖的名目颇多,有“冰雪甘草汤”“冰雪冷元子”“生淹水木瓜”“凉水荔枝膏”等。

古人还懂得利用建筑学原理来避暑,唐朝有一种宫廷建筑叫“自雨亭”,即在亭子的顶部蓄积天然的雨水或者泉水,等天气炎热的时候,让水从亭子四角流下来,亭子里的人会感觉到很凉爽。

时至今日,古人消暑的方法,现代人依然在使用。其实,不用畏惧小暑大暑的炎热,我们深居家中,只要静下来,摆正心态,有条理地去做当下要做的事情,三伏天很快就熬过去了。人生又何尝不是如此呢?

 
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