□记者 李科学

本报讯 近期淡水鱼价格就像“开了挂”：往年同期每斤（1斤=500克）售价十几元的鲈鱼，今年开价每斤20多元；往年每斤仅几元的鲫鱼、草鱼等淡水鱼，如今就没有低于10元的……7月6日上午，记者在市区部分农贸市场和超市看到，淡水鱼价格大幅上涨，有的比往年同期翻倍。商户普遍反映，今年淡水鱼价格飙升，生意越来越不好做了。

鱼价上涨，市民观望

“想吃点啥？”当日上午，市区体育路体南智慧农贸市场海鲜区域商户蔡丽一看见有人经过，就赶紧招呼。“生意一直不太好。”蔡丽说，对大多数市民来说，鱼本来就不算必需品，随着价格持续上涨，一些老客户买鱼的频次也低了。

该市场北头水产商户韦女士也感到了同样的压力，“早先十个问价格的，能有七八个买的，现在能有五个买的就不赖了。不少人一听价格就走了。”

鲈鱼每斤24元、鲫鱼每斤12元、红鱼每斤10元、草鱼每斤十一二元、黄颡鱼（昂刺鱼）每斤18元、清江鱼每斤14元、鳜鱼每斤60多元……今年淡水鱼类价格普遍每斤不低于10元，比春节期间还高了不少。“往年草鱼一斤卖6元，现在涨到十一二元，翻了一番。哪有过这价格？”韦女士说。

市民王女士欲购买一条鲈鱼，一问价格有些踌躇。韦女士建议她购买罗非鱼代替，“罗非鱼也是淡水鱼，和鲈鱼口感很像。”她说，往年罗非鱼和鲈鱼价格差不多，都在每斤15元左右；天热时罗非鱼价格还会略微上涨，卖到十七八元，比鲈鱼还高一点。“今年鲈鱼每斤涨了十元，罗非鱼没涨。罗非鱼今年养殖量大，所以价格很稳定。”

供求关系是主因

往年入夏后，需要从外地运输而来的鲈鱼、鳜鱼价格会有所上涨，而草鱼、鲤鱼这样的淡水鱼价格变化并不大，每斤多在六七元之间。今年淡水鱼价格扶摇直上，到底是什么原因？

“主要是由供求关系决定的。现在市场上缺鱼，稀缺导致价格上涨。”该市场管理所所长吕学志解释说，去年因为疫情养殖户投苗减少，如今市场上鱼类供应量很少。而本地鱼苗撒得晚，目前都还没有长成。市场上一些在售淡水鱼甚至是从东北地区运来的，也增加了成本。随着气温升高，市民对水产品的消费趋旺，供应短缺问题更加突出。待投放的大部分鱼苗长到上市规格，市场供应逐步回暖，水产品价格才有望回落，近期不会有大的波动。