□记者 张五阳 文/图
本报讯 近期,一种斗酒迅速风靡了鹰城各大酒吧。这种主打低醉、微醺的斗酒一经推出,就立刻吸引了年轻人的注意。近日,记者走访我市几家酒吧了解到,每家斗酒的类型大同小异,以香甜的酒水口感与多样的玩法,迅速征服了众多年轻人。
5月30日晚,在市区凌云路与园林路交叉口附近的一家酒吧内,几位年轻女士点了一份斗酒,其中一位陈女士告诉记者,她们听说了酒吧有斗酒之后,便约闺蜜一起尝尝鲜。
陈女士说,她们点的斗酒,酒是装在架子上,形状和试管一样,一共是36杯,里面以红酒为主,有水果的鲜甜口感,度数也只有10度,边玩边喝,增加了喝酒的乐趣,有很多种玩法,特别适合朋友一起聚会时“斗一下”。
该酒吧杨经理告诉记者,目前该酒吧斗酒都是成套出售,有彩虹斗酒(如图)、晕茶斗酒等,其中彩虹斗酒与晕茶斗酒的酒精度都是5度。彩虹斗酒一套36杯,分成3种不同口感,有草莓、荔枝和桂花口感,也可以加入西梅、甜橙等其他水果味道。晕茶斗酒则是一套28碗的盖碗茶装,里面以茶和酒搭配,初尝则完全是茶水的味道,没有酒的口感,但喝多了会有微醺的感觉。
杨经理说,进店购买斗酒的以年轻人为主,一般以聚会形式出现,三五好友一起进行,目前彩虹斗酒和晕茶斗酒的销量很不错。由于度数低,加上甜甜的口感,斗酒也成了不少女士们的首选。
那么,为什么斗酒会在年轻人中流行呢?市酒业协会副秘书长刘岳辉认为,年轻人喝酒更喜欢尝鲜,喜欢“潮”。斗酒所用的酒水度数一般都不高,适合年轻人的口感,他们更喜欢微醺、低醉这种感觉。斗酒场合与一般宴席场合不同,年轻人斗酒更注重聚会与玩法,其中玩法类似现在不少60后、70后的行酒令、猜枚划拳,在玩的过程中增进友谊或者放松心情。这也是斗酒会在年轻人中流行的原因。