五条路小学四（6）班 沈育纬

今天一早，我让爸爸教我做西红柿炒鸡蛋，犒劳平时辛苦的爸爸妈妈。

到了晚上，我看到爸爸已经准备好了食材：西红柿、鸡蛋、菜椒。“来，看着！”爸爸一边说着，一边给我示范：“先把菜椒切开，拿刀刮去里面的籽，最后切成小块。”我听完就认真地按照爸爸的要求开始切了，这时他走过来看了看，说：“可以切西红柿了。”一边说着，一边又给我做了示范：“先把西红柿切成两半，再把上面的绿蒂切掉，再切成比菜椒大一点的块。”我怎么也切不小，反而越切越大。爸爸见了，耐心地对我说：“你切的方法不对，应该找有角的地方切。”说着，还一边给我示范。最后，把鸡蛋搅拌好。

准备完毕，可以炒了。爸爸说：“先把鸡蛋液倒进锅里炒成块，盛出。再放一点蒜，把西红柿倒进锅中，翻炒，倒入一点生抽，再翻炒。等把西红柿炒出汁的时候，把菜椒倒入锅中，炒均匀，最后倒入鸡蛋，炒几下就可以出锅了。”我听了，心想：“步骤这么多，我行吗？”但还是决定试试。于是，我按照爸爸说的过程认认真真地做完。爸爸突然说：“哎呀，忘记说放盐了，现在放吧！”我连忙放了点盐，搅了搅。爸爸尝了一口，说：“还不错。”我听了，心里美滋滋的。

原来，每天我吃到的可口美味的饭菜做起来需要这么烦琐的步骤，以后我要多帮爸爸妈妈做些力所能及的事情！