□记者 邢晓蕊

本报讯 2月26日，元宵节，象征着团圆和甜蜜的元宵是人们餐桌上不可或缺的美食。当天上午，市区一些老字号元宵店前市民排队买元宵，为街头增添了浓浓的节日氛围。

当天上午8点30分左右，小雨淅淅沥沥地下着，却挡不住人们购买元宵的热情。在矿工路中段一家老字号元宵店门前，10多位市民在排队。“黑芝麻口味的做好了吗？”不时有顾客探头向店内张望。“快好了，快好了！”店里的几位师傅有的倒糯米粉，有的“滚”元宵，忙得不可开交。

家住幸福花苑小区的李女士要买5斤（1斤＝500克）黑芝麻口味的元宵，已等候将近半个小时了。“我年年来这里买元宵，老字号质量可靠，口味也很正宗，家里人都喜欢。”她说。

据了解，这家店销售的手工元宵有五仁、黑芝麻、玫瑰等五六种口味，最受顾客欢迎的还是黑芝麻风味元宵。元宵统一售价10元钱一斤，有的顾客一买就是10斤，分送亲戚朋友。

在矿工路与中兴路交叉口西南侧，也有一处现场制作元宵的摊点，不少市民在排队购买。现场有两台机器正快速地转动着，元宵在一个倾斜的不锈钢簸箩里面蹦蹦跳跳，经过“滚”“粘”“颠”等步骤，新鲜出炉。现场“滚”元宵，吸引了许多市民的眼球。

“‘北滚元宵，南包汤圆’，元宵和汤圆还是有区别的。”做元宵的师傅姓康，许昌市襄城县人。他说元宵是馅料沾水后用糯米粉“滚”出来的，汤圆则是用糯米皮包上馅料做出来的，两者制作工艺不同，口味也不同。“今天过节，买元宵的人特别多，我们早上6点就开始做了，估计今天卖1000公斤不成问题。”康师傅笑着说。

记者发现，老字号元宵店也在不断创新，专为糖尿病人、低糖饮食人群制作了无糖馅料的元宵。

除了老字号元宵热卖之外，在市区光明路、中兴路、开源路等处的多家超市及卖场，各种各样的元宵、汤圆也都销售火爆。元宵和汤圆是传统节令食品，商家在元宵节当天特别推出了“买一送一”等促销活动。

“前几天我买一袋水果味的炫彩小汤圆要16.8元，今天降到了13.8元，挺划算的。孩子很喜欢吃，今天准备多买几包。”在中兴路北段一家超市，市民姚女士正带着儿子选购汤圆。“买元宵、汤圆是过节的一种仪式，吃了元宵才算过完了年。”姚女士笑道。

记者走访了解到，元宵和汤圆热销的同时，速冻饺子等食品也迎来了销售小高峰。有的商家适时推出了“买三免一”、买饺子送礼品等活动。“‘十五扁、十六圆’，咱们这里过元宵节大都要吃元宵和饺子，很多年轻人上班忙，顾不上包饺子，速冻饺子很受欢迎，今天刚进了一批新货……”在光明路南段一家超市，售货员边忙边说。