□记者 王辉

本报讯 2月4日是农历腊月二十三，民间有祭灶、吃灶糖、吃烧饼等习俗。当天，记者在采访中了解到，市区许多地方烧饼热卖，供不应求。

当天上午11时20分，市区公园北街与曙光街交叉口西侧路北一家烧饼店门前排起了长队，20多人的队伍中上有八旬老人，下有五岁孩童，大家正依次购买一元一个的香酥烧饼。

家住市区曙光街裕园小区32号楼的孙女士说：“我快10点时开始排队，现在11点半了，才买到10个烧饼。排我前边的人，少的买了三五个（烧饼），多的买了20个。”

当天中午12时30分，市区曙光街中段和园小区居民、82岁的郭秀珍也拄着单拐来排队买烧饼了。当时排队买烧饼的仅剩七八人，郭老太太仍花费半个多小时才买到三个烧饼。下午1点多，前来购买烧饼的人依然络绎不绝。

烧饼店店主陈亚丽中午到店外喘气透风时说：“昨晚10点多，我和俺妹妹开始和面、淘芝麻、清洗案板等，半夜12点多（2月4日凌晨）开始炕饼，约一个小时后就有人过来买烧饼了。我和妹妹一夜没合眼忙到现在，过来买烧饼的人都没断过。平时一袋50斤面粉足够了，而今天和面已经用去了八九袋面粉。”2月4日早上，陈亚丽的三名亲属也赶来帮忙，小小的烧饼店内挤站着五个人，两人做饼，一人炕饼，一人翻饼，一人售卖收钱，忙得不可开交，连饭都顾不上吃。

与此同时，在市区启明街（市十四中东侧一条南北小街）一家烧饼店门前也排起了长队，店员同样忙碌不停。问及烧饼销量，负责收钱的年轻店员脱口而出：“今天的销量是平时的N倍。”此外，在市区体育路、开源路等处也出现了烧饼热卖的情景。

另外，当天市区许多店铺与超市门前摆起了芝麻糖销售摊点，吸引不少市民选购。